Styl życia23 czerwca 200818:18
Kiełbasa śląska od Ernestyna Janety
0
Reklama
Składniki: mięso wieprzowe klasy I, II, III, woda lub lód, pieprz naturalny, kolender, czosnek świeży, jelita.
Przygotowanie. Mięso wieprzowe klasy III rozdrobnić z dodatkiem wody lub lodu. Dodać pieprz, kolender i czosnek. Dodać, odpowiednio mniej rozdrobnione, mięso klasy I i II. Uzyskaną masą z równomiernie rozmieszczonymi składnikami napełnić jelita. Przez 30-60 minut osadzać w temperaturze do 30 stopni C. Następnie wędzić do barwy jasno-brązowej dymem w temperaturze 45-80 stopni C. Parzenie wykonywać w temperaturze 72-75 stopni C. Potem studzić zimną wodą i chłodzić.
![Audi dachowało na Warszawskiej w Raciborzu [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1770805928img-20260211-wa0016-.jpg "Audi dachowało na Warszawskiej w Raciborzu [FOTO]")
![Kolizja na Kościuszki. Toyota prawie wjechała do sklepu [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1770808091img-20260211-wa0033-.jpg "Kolizja na Kościuszki. Toyota prawie wjechała do sklepu [FOTO]")
![Sprawa oświaty w Raciborzu. Silny Racibórz prostuje urzędowe fake newsy [WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1770897209img-20260212-112748-.jpg "Sprawa oświaty w Raciborzu. Silny Racibórz prostuje urzędowe fake newsy [WIDEO]")
Komentarze (0)
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany