Jak jeść awokado i dlaczego warto?

Skąd pochodzi awokado?

Awokado jest rośliną, która pochodzi z Meksyku i jest w zasadzie znana już od czasów panowania Azteków. Ciekawostką jest to, że w dawnych czasach w królestwie Azteków awokado było podstawą ich diety - a ze względu na swój wygląd było nazywane jądrami wiszącymi na drzewie. Co więcej Aztekowie uważali, że awokado w pewnym sensie jest również afrodyzjakiem i pozwala na podboje miłosne. Niektórzy, ze względu na zielony kolor skórki, nazywali tę roślinę gruszą aligatora. W dzisiejszych czasach awokado rośnie nie tylko w Meksyku, ale może być też uprawiane w wielu innych miejscach na świecie - także w Afryce, w Kenii. 

Czy awokado jest zdrowe dla człowieka?

Smak awokado zdecydowanie jest czymś co warto chociaż raz w życiu poczuć - ale czy warzywo to jest zdrowe dla człowieka? Jak najbardziej! Warto chociażby wspomnieć o tym, że ma w sobie kwas oleinowy, dzięki któremu poziom cholesterolu w organizmie zmniejsza się. Oprócz tego awokado jest naprawdę bogate w najróżniejsze witaminy - można w nim uświadczyć witaminy A, C, E, K, H oraz te z grupy B. Nie można zapomnieć również o kwasie pantotenowym oraz kwasie foliowym, który dobry jest chociażby dla kobiet w ciąży. 

Jak jeść awokado na surowo?

Awokado często jest jedzone na surowo - bardzo wielu ludzi preferuje je właśnie w tej wersji. Awokado wykorzystywane do sałatki warzywnej to jeden z pomysłów tego, jak je jeść bez przetwarzania cieplnego. Prawda jest taka, że do awokado można dodać jajka ugotowane i wszystko ze sobą połączyć, dzięki czemu powstanie pyszna pasta kanapkowa. Awokado na surowo można jeść na wiele sposobów i każdy człowiek znajdzie coś, co będzie mu najbardziej odpowiadać. 

Z czym jeść owoc awokado?

Z czym jeść awokado? Kiełki rzodkiewki, ziarna sezamu, cytryny? A może z czymś kompletnie innym? Wszystko zależy od tego, co lubisz jeść i jakie smaki ci odpowiadają. Na szczęście w internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na różnorodne dania, w których jednym ze składników jest właśnie awokado. Są to zarówno przepisy na śniadania, obiady, jak i kolacje. Można jeść pastę z awokado z chlebem albo wkroić jego kawałki do sałatki. Świetnie sprawdza się w budda bowl czy w tortillach. Słowem - różnorodność jest naprawdę ogromna. 

Miąższ awokado - czy można jeść niedojrzały, twardy owoc?

Nie poleca się jedzenia awokado, które jest twarde. Nie jest to spowodowane wyłącznie tym, że smak takiego warzywa jest po prostu niedobry. Często wręcz jest ono całkowicie pozbawione smaku. Jeżeli nie byłeś w stanie kupić miękkiego awokado to wcale nie musisz czekać wielu dni aż samo z siebie zmięknie - możesz włożyć je owinięte w folię aluminiową do piekarnika na dziesięć do piętnastu minut. To powinno wystarczyć aby stało się ono miękkie i można było je na spokojnie zjeść tak, jak się chce. 

Gdzie znajdować przepisy na awokado?

A jak jeść awokado? Gdzie znajdować przepisy, które mogą nam posmakować? Najlepszym miejscem może okazać się internet - to właśnie tutaj na wielu stronach można znaleźć przepisy, czy to pojedyncze czy też dużą ich ilość, które można wykorzystać w swoim domu. Warto także sięgnąć po książki kucharskie, szczególnie te z przepisami wegetariańskimi czy też po gazetki sklepowe, w których również znajdują się najróżniejsze przepisy. Każde z tych miejsc dobre jest aby do niego zajrzeć. 

Gdzie można kupić dobrej jakości awokado?

Awokado najlepiej kupować w sklepach a także na targowiskach. W obu tych miejscach znajdziesz produkty, które są dobrej jakości i są świeże. Często na targach można znaleźć naprawdę tanie awokado, które kosztuje dwa złote lub nieco więcej. Wbrew pozorom nie trzeba wydawać na nie majątku - nie musi być to produkt, który kosztuje cię nie wiadomo jak dużo pieniędzy. Awokado można wprowadzić do swojej diety po kosztach i warto o tym pamiętać. Szczególnie wiedząc jak zdrowe jest i jak bardzo może się nam przysłużyć w diecie.