Reklama

Najnowsze wiadomości

Styl życia23 czerwca 200818:30

Grochówka wojskowa wedle receptury stosowanej w Śląskim Oddziale Straży Granicznej w Raciborzu

Grochówka wojskowa wedle receptury stosowanej w Śląskim Oddziale Straży Granicznej w Raciborzu - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Reklama

Co sprawia, że wojskowa grochówka jest lepsza od każdej innej? Duży kocioł i drewno na podpałkę - twierdzą w Śląskim Oddziale Straży Granicznej. Dobrą grochówkę można ugotować według różnych receptur. Każdy rejon Polski ma swoją. W Raciborzu dodaje się dużo wędzonek. Na przygotowaniem zupy czuwał kpt. Piotr Neumann.

Kucharze wojskowi pilnie strzegą swych dopracowanych w szczegółach receptur na dobrą grochówkę. Mówią tylko, że musi być właściwy skład i proporcja wsadu. A więc trzeba dać dużo grochu i mięsa pierwszego gatunku - kiełbasy śląskiej lub zwyczajnej, kości wędzonych i żeberek. Tajemnica sukcesu tkwi jednak w kotle. Trudno po prostu o dobrą grochówkę z małego garnka. Dobrze ugotować ją w dużym kotle parowym a najlepiej w kuchni polowej. Spalane w palenisku drewno dodaje jej specyficznego aromatu. Jeśli chcemy wywołać zachwyt konsumujących dobrze wrzucić do zupy sosnową szyszkę. Nie warto słuchać opowieści o rzekomej wspaniałości wody po gotowaniu ziemniaków. Nie nadaje się do grochówki.

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama
Reklama
Tagi:

Komentarze (0)

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Partnerzy portalu

Materiały RTK
Regionalny Informator Ekologiczny
Dentica 24
ostrog.net
Spółdzielnia Mieszkaniowa
Szpital Rejonowy w Raciborzu
Ochrona Partner Security
Powiatowy Informator Seniora
PWSZ w Raciborzu
Zajazd Biskupi
Kampka
Fototapeta.shop sklep z tapetami i fototapetami na zamówienie
Reklama
Reklama

Najnowsze wydania gazety

Nasz Racibórz 30.05.2025
29 maja 202517:46

Nasz Racibórz 30.05.2025

Nasz Racibórz 23.05.2025
22 maja 202518:47

Nasz Racibórz 23.05.2025

Nasz Racibórz 16.05.2025
15 maja 202521:18

Nasz Racibórz 16.05.2025

Nasz Racibórz 09.05.2025
11 maja 202511:00

Nasz Racibórz 09.05.2025

Zobacz wszystkie
© 2025 Studio Margomedia Sp. z o.o.