Reklama

Najnowsze wiadomości

Styl życia8 listopada 201709:40

Gęsina na Świętego Marcina – restauracja Fanaberie Smaków zaprasza na kulinarną ucztę

Gęsina na Świętego Marcina – restauracja Fanaberie Smaków zaprasza na kulinarną ucztę - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Reklama
Racibórz:

Większości z nas dania z gęsi nie bez powodu kojarzą się ze smakiem domowych obiadów serwowanych przede wszystkim późną jesienią. To właśnie wtedy mięso to smakuje najlepiej. Wiele jest bowiem prawdy w staropolskim przysłowiu, które głosi, że najlepsza gęsina jest na Dzień Świętego Marcina, czyli 11 listopada. W tym roku raciborzanie będą mieli możliwość posmakować jej za sprawą restauracji Fanaberie Smaków, której szef kuchni – Mateusz Zawojski, przygotuje ucztę dla najbardziej wymagającego podniebienia.

Restauracja Fanaberie Smaków znalazła się wśród stu lokali wyróżnionych przez Slow Food Polska w projekcie „Gęsina na św. Marcina”. Zarazem jest pierwszą docenioną w ten sposób restauracją w naszym regionie! Szefem kuchni jest Mateusz Zawojski – młody i ambitny kucharz, który doświadczenie zdobywał m.in. w restauracjach w Szczyrku czy w Komornie, w Warszawie z kolei pracował w takich miejscach jak Zorza Bistro czy restauracja Andrzeja Polana, gdzie został junior sous chefem. Był finalistą konkursów, m.in. Kulinarny Talent 2016 czy Kulinarny Puchar Polski. 

Gościom restauracji Fanaberie Smaków na przystawkę zaproponuje: Gęsie-pipki na cebuli / Chałka / Śliwka miętowa / Marynowana jarzębina / Fioletowy jarmuż / Gorczyca z syropu. Jako zupę zaserwuje krupniok na wywarze z gęsich żołądków, pierożki nadziane aromatycznym mięsem, pęczak z topinamburem, jarzębiną oraz dymką, z kolei daniem głównym będzie gęsi udko z chrupiącymi wędzonymi kopytkami.

Autorskie potrawy szefa kuchni restauracji Fanaberie Smaków, które biorą także udział w konkursie na najlepszą gęsinę w Polsce, będą podawane codziennie, między 11 listopada a 3 grudnia, w godzinach otwarcia lokalu. Inauguracja odbędzie się natomiast w piątek 10 listopada o godzinie 18.00. Już dziś warto zarezerwować stolik pod numerem 534 034 027!

Zaraz po niej, dokładnie o godzinie 21:00 goście będą mogli wybrać się na „Potańcówkę po polsku” na Przystanek Kulturalny Koniec Świata przy ul. Karola Miarki 3a w Raciborzu. To właśnie tam przez wspomniany okres trwania projektu będzie można spróbować wina Świętomarcińskiego z winnicy Turnau.

Zapraszamy!
Restauracja Fanaberie Smaków

Zadzwoń i zarezerwuj: 534 034 027
Racibórz, ul. Warszawska 13
Godziny otwarcia: pon.-pt.: 12.00-22.00, sob.: 12.00-23.00, niedz.: 12.00-22.00
Znajdź nas na Facebooku!

0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000002

Autor: materiał partnera,

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Aktualności17 września 202422:41

Zbiornik Racibórz - scenariusz na najbliższe dni [FOTO]

Zbiornik Racibórz - scenariusz na najbliższe dni [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
17
fot. Robert Ambroziewicz, Marek Fichna
Reklama
Aktualności17 września 202400:50

Im więcej wody w zbiorniku, tym większy strach. Co przewidują scenariusze na najbliższe dni?

Im więcej wody w zbiorniku, tym większy strach. Co przewidują scenariusze na najbliższe dni? - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
19
Racibórz:

Raciborska straż miejska odbiera telefony od osób przerażonych widokiem napełnianego zbiornika Racibórz. Pytają, czy miastu grozi zalanie.

(waw), fot. Robert Ambroziewicz
Aktualności18 września 202411:35

Polder Buków przeciekał na długości 150 m. Najnowszy raport Wód Polskich

Polder Buków przeciekał na długości 150 m. Najnowszy raport Wód Polskich - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
9
Wody Polskie - RZGW Gliwice, fot. Marek Fichna
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Partnerzy portalu

Dentica 24
ostrog.net
Szpital Rejonowy w Raciborzu
Spółdzielnia Mieszkaniowa
Ochrona Partner Security
Powiatowy Informator Seniora
PWSZ w Raciborzu
Zajazd Biskupi
Kampka
Nasz Racibórz - Nasza ekologia
Materiały RTK
Fototapeta.shop sklep z tapetami i fototapetami na zamówienie
Regionalny Informator Ekologiczny
Reklama
Reklama

Najnowsze wydania gazety

Nasz Racibórz 13.09.2024
12 września 202423:10

Nasz Racibórz 13.09.2024

Nasz Racibórz 06.09.2024
6 września 202409:17

Nasz Racibórz 06.09.2024

Nasz Racibórz 30.08.2024
29 sierpnia 202416:32

Nasz Racibórz 30.08.2024

Nasz Racibórz 23.08.2024
22 sierpnia 202421:35

Nasz Racibórz 23.08.2024

Zobacz wszystkie
© 2024 Studio Margomedia Sp. z o.o.