Reklama

Najnowsze wiadomości

Kultura i edukacja16 grudnia 201921:17

Warsztaty wegańskie w raciborskim Gastronomiku

Warsztaty wegańskie w raciborskim Gastronomiku - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Reklama
Racibórz:

W Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 „Budowlanka-Gastronomik” odbyły się warsztaty kuchni wegańskiej zorganizowane w ramach projektu unijnego „Podniesienie jakości i atrakcyjności kształcenia zawodowego w Powiecie Raciborskim – CKZiU nr 1 w Raciborzu”. 

Na przystawkę łososiowa marchewka, cytrynowa pasta z zielonego groszku oraz mus buraczany z pomarańczową nutą. Po przystawkach, gdy już zaostrzy się apetyt, na stół „wjeżdżają” kolejne roślinne pyszności, wegańskie wersje europejskich i azjatyckich potraw: krem z dyni z masłem orzechowym, azjatyckie pierożki samosa, czy Shepherd’s Pie - placek pasterza, czyli zapiekanka pod ziemniaczaną kołderką.

Nie brakowało też bardziej rodzimych smaków, choć też w nieco wymyślnych kombinacjach, takich jak karminadle z tofu, czy panczkraut – popularna na Śląsku tzw. „ciapkapusta”.

Myliłby się ten, kto uważa, że na wegańskim obiedzie, nie można się spodziewać pysznego deseru, bo przecież czy takowy istnieje – bez nabiału i jajka?

I tu „roślinny” kucharz potrafiłby zaskoczyć, podając swoim gościom, czekoladowe brownie i mus czekoladowy z aquafaby – wykonany na bazie piany z wody po cieciorce. A wszystkie te pyszności przygotowali uczestnicy warsztatów z kuchni wegańskiej, które odbyły się w Centrum w ramach projektu.

Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Śląskiego na lata 2014-2020.

Autor: CKZiU nr 1, redakcja@naszraciborz.pl

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Komentarze (0)

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Aktualności17 września 202400:50

Im więcej wody w zbiorniku, tym większy strach. Co przewidują scenariusze na najbliższe dni?

Im więcej wody w zbiorniku, tym większy strach. Co przewidują scenariusze na najbliższe dni? - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
19
Racibórz:

Raciborska straż miejska odbiera telefony od osób przerażonych widokiem napełnianego zbiornika Racibórz. Pytają, czy miastu grozi zalanie.

(waw), fot. Robert Ambroziewicz
Reklama
Aktualności17 września 202408:48

Trzy osoby ewakuowane z czaszy zbiornika Racibórz. Ich samochód zalała woda

Trzy osoby ewakuowane z czaszy zbiornika Racibórz. Ich samochód zalała woda - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
26
red., fot. KP PSP Wodzisław Śląski
Aktualności17 września 202411:28

Sytuacja powodziowa na terenie powiatu raciborskiego [17.09.2024]

Sytuacja powodziowa na terenie powiatu raciborskiego [17.09.2024] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
red., fot. Robert Ambroziewicz
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Kultura i edukacja16 września 202422:13

Ponad dwustu uhonorowanych. Wręczono raciborskie stypendia za wyniki w nauce [FOTO]

Ponad dwustu uhonorowanych. Wręczono raciborskie stypendia za wyniki w nauce [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Racibórz:

W czwartek, 16 września w Raciborskim Centrum Kultury odbyło się wręczenie prezydenckich stypendiów za wyniki w nauce za II półrocze roku szkolnego 2023/2024. Wręczali je szefowa komisji oświaty Rady Miasta dr Ludmiła Nowacka oraz wiceprezydent Michał Kuliga.

opr. red., fot. Jan Ptak
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Partnerzy portalu

Dentica 24
ostrog.net
Szpital Rejonowy w Raciborzu
Spółdzielnia Mieszkaniowa
Ochrona Partner Security
Powiatowy Informator Seniora
PWSZ w Raciborzu
Zajazd Biskupi
Kampka
Nasz Racibórz - Nasza ekologia
Materiały RTK
Fototapeta.shop sklep z tapetami i fototapetami na zamówienie
Regionalny Informator Ekologiczny
Reklama
Reklama

Najnowsze wydania gazety

Nasz Racibórz 13.09.2024
12 września 202423:10

Nasz Racibórz 13.09.2024

Nasz Racibórz 06.09.2024
6 września 202409:17

Nasz Racibórz 06.09.2024

Nasz Racibórz 30.08.2024
29 sierpnia 202416:32

Nasz Racibórz 30.08.2024

Nasz Racibórz 23.08.2024
22 sierpnia 202421:35

Nasz Racibórz 23.08.2024

Zobacz wszystkie
© 2024 Studio Margomedia Sp. z o.o.