Najnowsze wiadomości

Aktualności25 listopada 202108:09

Na Boże Narodzenie Muzeum przygotowało wystawę o piernikach

0

Reklama

Racibórz:

Racibórz słynął na całym Śląsku ze swoich pierników. Pierwszym, odnotowanym w źródłach, raciborskim wytwórcą tych specjałów był piernikarz Georg Close, ujęty wśród obywateli Raciborza w 1404 roku. O historii tych wypieków opowie nowa wystawa w raciborskim Muzeum.

„Piernik to ciasto z mąki i miodu, znane w Polsce od czasów najdawniejszych i nazywane miodownikiem, a od przyprawy korzennej, czyli „piernej”, przezwane piernikiem” - pisał Zygmunt Gloger. W renesansie pierniki były ozdobą królewskich kiermaszów i odpustów. Dopiero w XIX wieku przestały być rarytasem wyłącznie dla zamożnych, bo najważniejszy ich składnik, czyli drogi miód zastąpiono tanim syropem cukrowym. Pierniki stały się przez to popularne na wsiach. Na odpustach sprzedawano piernikowe: lalki w powijakach, serca, postacie dam, rycerzy i jeźdźców na koniach. Ulubionym wzorem były również zwierzęta: koń, krowa, jeleń, baranek i owca. Często spotykane były sceny biblijne i postacie świętych. Najpopularniejszy był św. Mikołaj. Racibórz słynął z pierników na całym Śląsku. Kiedy w listopadzie wieczorne niebo robiło się czerwone od zachodzącego Słońca, mówiono, że św. Mikołaj rozpalił piece i szykuje pierniki.

259880645_262102985975689_6028288399020060678_n_1

Autor: red., [email protected]

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama

Tagi:piernik wypiek święta smaki

Komentarze (0)

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany

Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Aktualności15 listopada 202511:48

Na rynku rozpoczęło się sadzenie drzew [FOTO]

93

red.

Aktualności15 listopada 202508:24

Nocna akcja policji w rejonie zbiornika Raciborza. Desperacka ucieczka 33-latka [WIDEO]

0

KPP

Reklama

Aktualności16 listopada 202512:42

Słynna działka przy Ogrodowej i Odpoczynkowej mocno przeceniona

0

red.

Aktualności15 listopada 202511:06

Ratusz ogłosił przetarg na wynajem dekoracji świątecznych. Zarezerwowano pół miliona, będą dwa napisy I love Racibórz

28

red.

Aktualności17 listopada 202510:44

Marek Migalski, znany raciborski politolog, ujawnił, że zmaga się z nowotworem

0

red.

Reklama

Aktualności16 listopada 202515:39

Nie z nami takie numery!

0

ŚOSG

Sport16 listopada 202518:55

Sportowe podsumowanie weekendu

1

Region:

AKTUALIZACJA. Emocji na lokalnych boiskach i parkietach hal sportowych w trakcie weekendu nie brakowało. Sprawdź, jak poradziła sobie drużyna, której kibicujesz.

(greh)

Reklama

Sport15 listopada 202522:42

Pięć goli i oprawa rodem z wyższej ligi. Derby w Górkach Śląskich pełne emocji [FOTO]

0

Nędza:

W sobotę, 15 listopada w Górkach Śląskich rozegrano derbowy mecz C klasy grupy III pomiędzy miejscowym LKS-em a drużyną LKS Zgoda Zawada Książęca. Spotkanie wzbudziło duże zainteresowanie kibiców obu klubów, którzy licznie pojawili się przy boisku i od pierwszych minut podkręcali atmosferę głośnym dopingiem oraz oprawą pirotechniczną. Sam mecz również dostarczył wielu emocji, choć jednostronny wynik końcowy rozwiał wszelkie wątpliwości co do tego, kto był tego dnia lepszy.

Oskar Tomeczek

Aktualności16 listopada 202508:57

Planowane przerwy w dostawie prądu w gminie Kuźnia Raciborska

0

red.

Kultura i edukacja15 listopada 202512:27

Wrócił w rodzinne strony… w spiżu – wieczór patriotyczny poświęcony arcybiskupowi Gawlinie

0

fot. M. Kościelniak/Muzeum w Raciborzu

Reklama

Kultura i edukacja15 listopada 202515:06

Rockowe brzmienia w Raciborzu. Fantom zagrał w Tęczowej

0

Jan Ptak

Aktualności15 listopada 202514:26

Remont rowu na drodze powiatowej między Borucinem a Bolesławiem

0

SP

Reklama

Aktualności17 listopada 202510:13

Cztery niedzielne interwencje strażaków [RAPORT 998]

0

red., fot. Grupa Racibórz 112

Strony Partnerskie16 listopada 202509:01

Nowe radiowozy dla śląskiej policji, w tym garnizonu raciborskiego

0

KWP

Aktualności17 listopada 202509:06

Policyjna kontrola w Krzyżanowicach. Dwóm kierowcom zatrzymano prawo jazdy

3

KPP

Reklama

Sport15 listopada 202517:21

KS Rafako Racibórz triumfatorem Winter Futsal Cup rocznika 2017 [FOTO]

0

Racibórz:

W hali sportowej OSiR Racibórz przy ul. Łąkowej rozegrano 15 listopada pierwszy z cyklu turniejów Winter Futsal Cup. Do rywalizacji przystąpiło sześć zespołów – pięć z Polski oraz jeden z Republiki Czeskiej. Turniej rozgrywano systemem „każdy z każdym”, dzięki czemu każda drużyna mogła sprawdzić swoje możliwości w bezpośredniej rywalizacji ze wszystkimi pozostałymi uczestnikami.

(greh)

Aktualności17 listopada 202510:49

Agresywny złodziej alkoholu zatrzymany po pościgu

0

KPP Racibórz

Reklama

Kultura i edukacja16 listopada 202512:26

Wieczór przy świecach – recital Powrócisz tu w Tworkowie

0

red.

Strony Partnerskie16 listopada 202509:27

III edycja konkursu Zielona Przestrzeń rozstrzygnięta. Przy zamku powstanie park historii

0

red.

Aktualności15 listopada 202513:10

Historyczne wieczory na Zamku Piastowskim z kompletem publiczności [FOTO i WIDEO]

0

red.

Reklama

Aktualności15 listopada 202511:56

Dwa wokalne sukcesy Wiktorii Dziuby

0

mat. nadesłany

Aktualności17 listopada 202511:39

Remont piwnic Muzeum w Raciborzu zakończony. Powstanie wystawa podziemny Racibórz

11

fot. M. Kościelniak/Muzeum w Raciborzu

Reklama

Sport16 listopada 202508:48

Mistrzostwa Śląska Dzieci w zapasach w Grzegorzowicach

0

red.

Aktualności17 listopada 202515:59

Rusza przebudowa drogi powiatowej w Makowie. Zmiana organizacji ruchu od 17 listopada

0

red.

Aktualności16 listopada 202515:24

Ruszyła 25. edycja Szlachetnej Paczki – To wielka rzecz tak pomagać

0

mat.prasowy

Reklama

Kultura i edukacja16 listopada 202509:55

Ewa Lipska gościem specjalnym promocji 42. Almanachu Prowincjonalnego

0

Jan Ptak

Strony Partnerskie16 listopada 202511:09

Zadaszenia tarasów – sposób na całoroczne korzystanie z przestrzeni przydomowej

0

materiał partnerski

Reklama

Strony Partnerskie17 listopada 202513:13

Nowa ekopracownia pod chmurką w powiecie – Pietrowice Wielkie otwierają nowoczesną przestrzeń edukacyjną

0

fot. S. Machnik/UG

Aktualności16 listopada 202515:30

Nieustannie kontrolujemy legalność pobytu cudzoziemców

0

ŚOSG

Sport17 listopada 202510:31

Turniejowe zmagania w hali przy Łąkowej. Unia Turza Śląska najlepsza [FOTO]

0

Racibórz:

W niedzielę, 16 listopada, w hali OSiR przy ulicy Łąkowej w Raciborzu rozegrano drugi z serii turniejów Winter Futsal Cup rocznika, organizowanych przez MKS Unię Racibórz. Do sportowej rywalizacji przystąpiło sześć zespołów z rocznika 2016, które stworzyły widowisko pełne emocji, stojące na dobrym poziomie sportowym.

Oskar Tomeczek

Reklama