Reklama

Najnowsze wiadomości

Styl życia13 lipca 201909:00

Na stół! Żeberko pieczone w marynacie BBQ

Na stół! Żeberko pieczone w marynacie BBQ  - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Reklama
Racibórz:

Żeberko pieczone w marynacie BBQ, frytka domowa, pomidor zapiekany z warzywami ratatouille - to weekendowa propozycja szefa kuchni w raciborskim Braxtonie.

Składniki na 4 osoby:
Żeberka:
Żeberka – 1,2kg
Sos BBQ – 0,07 kg
Ketchup – 0,03kg
Musztarda – 0,03 kg
Miód – 0,03 kg
Czosnek – 0,05 kg
Sól, pieprz

Frytka domowa:
Ziemniak - 1 kg
Olej – 1 l

Pomidor z warzywami ratatuj:
Pomidor - 4 szt.
Bakłażan – 0,1 kg
Papryka świeża - 0,1 kg
Cukinia – 0,1 kg
Cebula – 0,05 kg
Oliwa z oliwek – 0,025l
Pomidory pelati – 0,05 kg
Sól , pieprz

Sposób przygotowania:

Żeberka podzielić na cztery części. Sporządzić marynatę mieszając: sos BBQ, ketchup, musztardę, miód, dodać rozdrobniony czosnek oraz sól, pieprz. Żeberka zamarynować w marynacie, pozostawić na dobę w zimnym miejscu. Żeberka piec w piekarniku w temperaturze 130 stopni do miękkości. Na frytkę: ziemniaki obrać, pokroić w frytkę, sparzyć w wodzie, osuszyć. Na rozgrzanym oleju frytkę smażyć na złoty kolor. Na ratatuj: wszystkie warzywa pokroić w kostkę, na rozgrzanej oliwie podsmażyć warzywa, dodać pomidory pelati, doprawić, dusić do miękkości. Z całego pomidora usunąć miąższ, pomidory nafaszerować ratatują, zapiec w piekarniku.

Opracował: Dawid Pietrasz, szef kuchni

Autor: materiał partnerski, [email protected]

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Reklama
Sport9 listopada 202608:43

Wulgarne wyzwiska pod adresem sędzi podczas meczu B klasy. Zarząd LKS Wojnowice zabrał głos i przeprosił. Trenerowi zabrakło odwagi

Wulgarne wyzwiska pod adresem sędzi podczas meczu B klasy. Zarząd LKS Wojnowice zabrał głos i przeprosił. Trenerowi zabrakło odwagi - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Region:

Do bulwersującej sytuacji doszło podczas meczu XIII kolejki B klasy Podokręgu Racibórz. W Zawadzie Książęcej miejscowa Zgoda podejmowała LKS Wojnowice. Po spotkaniu jedna z osób sędziujących mecz zdecydowała się publicznie opowiedzieć o zachowaniu trenera gości, który – jak wynika z jej relacji – miał kierować pod jej adresem wulgarne i obraźliwe słowa. Sprawa wywołała poruszenie, a głos w tej sprawie zabrał również zarząd LKS Wojnowice, który przeprosił sędzię i jednoznacznie potępił zachowanie szkoleniowca. Trenerowi na słowa przeprosin zabrakło odwagi.

red.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Sport9 listopada 202612:01

Trener LKS Wojnowice przeprasza sędzię za wulgarne wyzwiska. Zapowiada wpłatę na cel charytatywny

Trener LKS Wojnowice przeprasza sędzię za wulgarne wyzwiska. Zapowiada wpłatę na cel charytatywny - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Region:

Janusz Tomala, trener LKS Wojnowice, opublikował oficjalne przeprosiny skierowane do Wiktorii Naumowicz, sędzi prowadzącej spotkanie z LKS Zawada Książęca. To pokłosie skandalicznego zachowania podczas meczu, w trakcie którego pod adresem arbitra kierowane były wulgarne słowa. Szkoleniowiec przyznał, że jego zachowanie było niewłaściwe i niezgodne z zasadami sportowej rywalizacji.

red., fot. FB/LKS Wojnowice
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Sport9 listopada 202610:55

Hat-trick Olszowskiego i pięć goli Nędzy. Sparta Żory wraca bez punktów [FOTO]

Hat-trick Olszowskiego i pięć goli Nędzy. Sparta Żory wraca bez punktów [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Nędza:

LKS 1908 Nędza od początku spotkania narzucił rywalom swoje warunki gry, a szczególnie dobrze zaprezentował się przed przerwą. Gospodarze wykorzystali swoją przewagę, schodząc do szatni z czterobramkowym prowadzeniem. Po zmianie stron Sparta Żory zdołała dwukrotnie pokonać bramkarza Nędzy, jednak nie była już w stanie odwrócić losów spotkania.

Oskar Tomeczek
Reklama

Partnerzy portalu

DOM
Materiały RTK
Nasz Racibórz - Nasza ekologia
Regionalny Informator Ekologiczny
Dentica 24
ostrog.net
Szpital Rejonowy w Raciborzu
Ochrona Partner Security
Powiatowy Informator Seniora
PWSZ w Raciborzu
Zajazd Biskupi
Kampka
Sport9 listopada 202622:08

Niesamowity zwrot akcji i gol w doliczonym czasie gry! Zgoda Zawada Książęca pokonuje Wojnowice [FOTO]

Niesamowity zwrot akcji i gol w doliczonym czasie gry! Zgoda Zawada Książęca pokonuje Wojnowice [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Nędza:

Spotkanie LKS Zgody Zawada Książęca z LKS Wojnowice dostarczyło kibicom sporych emocji. Gospodarze wypracowali sobie dwubramkową przewagę, jednak po przerwie inicjatywę przejęli przyjezdni, którzy nie tylko odrobili straty, ale również wyszli na prowadzenie. O losach rywalizacji przesądziły dopiero ostatnie minuty spotkania.

Oskar Tomeczek
Reklama
Reklama
Reklama

Najnowsze wydania gazety

Nasz Racibórz 06.11.2026
5 listopada 202618:41

Nasz Racibórz 06.11.2026

Nasz Racibórz 30.10.2026
29 października 202620:10

Nasz Racibórz 30.10.2026

Zobacz wszystkie
© 2026 Studio Margomedia Sp. z o.o.