Aktualności | Pokaż listę wszystkich wiadomości » |
Warsztaty kulinarne z Remigiuszem Rączką w Górkach Śląskich
W minioną sobotę, 14 listopada do Górek Śląskich w Gminie Nędza zawitał dobrze znany wszystkim śląski kucharz - Remigiusz Rączka. Warsztaty kuchni regionalnej, które z założenia miały odbyć się z udziałem mieszkańców gminy, tym razem odbyły się w formie on-line za pośrednictwem Facebooka Gminnego Centrum Kultury w Nędzy.
Remigiusz Rączka, podczas transmisji na żywo, przybliżył widzom zapomniane już nieco, proste, ale bardzo smaczne przepisy kuchni śląskiej. W kameralnym składzie, razem z trójką asystujących mu mieszkańców Górek Śląskich, przyrządzono hekele, czyli śląską sałatkę śledziową, zupę żur bez żuru z kwaski z kiszonej kapusty, a na deser wyśmienite kołoczki drożdżowe a la półfrancuskie z przepisu mającego już ponad sto lat.
Przedsięwzięcie odbyło się w ramach lokalnej inicjatywy stowarzyszenia Aktywne Górczanki „Tutaj i na krańcach świata – poznaj zwyczaje poznaj kulturę” zgłoszonej do projektu „Przystanek kulturalny Nędza” Gminnego Centrum kultury w Nędzy.
Jednym z ważniejszych założeń projektu, jest umożliwienie mieszkańcom gminy dostępu do kultury w sołectwach, gdzie dotychczas ten dostęp był ograniczony i utrudniony, a także aktywizacja tych mieszkańców i grup społecznych, które dotychczas nie angażowały się w życie kulturalne gminy. Większość z realizowanych inicjatyw odbywa się poza główną siedzibą GCK w Nędzy, m.in.: w Zawadzie Książęcej, Łęgu, Ciechowicach oraz w Górkach Śląskich. Warto dodać, że realizacja filmowa sobotnich warsztatów, jest również dziełem dwóch mieszkańców Górek Śląskich.
Nagranie z warsztatów dostępne jest na Facebooku GCK w Nędzy.
Dofinansowano ze środków Narodowego Centrum kultury w ramach programu „Dom Kultury + Inicjatywy Lokalne 2020”.
Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.
Komentarze (0) |
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany
Komentarze społecznościowe |
Najczęściej czytane artykuły |
COViD-19. Raport dla Śląska i powiatu [03.03.2021]
15 698 zakażeń w skali kraju, 1 989 na Śląsku i dziewięć w powiecie raciborskim. Najnowszy raport dotyczący koronawirusa. Wykonano 62 680 testów.
Więcej »Roboty najnowszej generacji trafią do Eko-Okien
Kornickie Eko-Okna będą pierwszą firmą w Polsce korzystającą z tych nowoczesnych urządzeń - informuje forumbranzowe.com.
Więcej »Sprawa Unii Racibórz sp. z o.o. trafiła na policję
- Informujemy, że w dniu dzisiejszym w sprawie Unia Racibórz sp. z o.o. został wysłany wniosek do Komendy Wojewódzkiej w Katowicach o podjęcie czynności w związku z możliwością zaistnienia niegospodarności na mieniu publicznym - czytamy w treści komunikatu, który do mediów w całym regionie przesłali radny Piotr Klima oraz Marek Labus.
Więcej »Ostrzeżenie METEO dla powiatu raciborskiego
Wydane dziś przez Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej - Państwowy Instytut Badawczy Biuro Prognoz Meteorologicznych w Krakowie.
Więcej »Wyniki badań pokazały prawdziwy obraz epidemii na Śląsku
Jesienią ub. roku co dziesiąty mieszkaniec woj. śląskiego miał przeciwciała wskazujące na przejście zakażenia koronawirusem, podczas gdy według statystyk sanepidu był to wówczas co trzydziesty mieszkaniec. O niedoszacowaniu skutków pandemii informują naukowcy ze Śląskiego UM w Katowicach.
Więcej »Numery archiwalne | Pokaż listę wszystkich numerów » |
Zobacz także |

Komentarze |
Telegraf | Pokaż wszystkie » |