W naszych staraniach przyszła zaduma taka. Mamy już wszystko? Nie! Stwórzmy Koźlaka!

- Krążą słuchy o pewnym nowym, złotym trunku, który ma się za niedługo znaleźć w sprzedaży...

Teraz wychodzimy z całkowitą nowością - Koźlakiem: 16,9% ekstraktu i około 8,5% alkoholu, piwo w tradycyjnym niemieckim stylu, ciemniejsze, o wyrazistym, słodowym i karmelowym smaku, rozgrzewające, bardzo dobre na zimę. Jako, że jest to tradycyjny niemiecki styl piwa, użyliśmy niemieckich odmian chmielu. Piwo zostało już ugotowane, spędziło ponad dwa miesiące w tanku leżakowym i kilka dni temu trafiło do butelek. Zacieraliśmy je historyczną i w obecnych czasach rzadko stosowaną w browarach metodą dekokcyjną, w której część zacieru musi zostać zagotowana.A oprócz tego piwo na Święta: znane już klientom Twierdzowe Korzenne na miodzie gryczanym - w limitowanej ilości. Naprawdę warte spróbowania aromatyzowane piwo o smaku kojarzącym się ze świętami. Idealne na długie zimowe wieczory, wyśmienite do przygotowania grzańca czy też jako dodatek do moczki, marynat, podlewania mięs podczas duszenia czy pieczenia. Cały wywiad TUTAJ na portalu ViaPoland.com.

Nikol Urbaniec