Gdzie na grzyby w Małopolsce? Najlepsze miejsca dla miłośników grzybobrania

Puszcza Niepołomicka – serce grzybowe Małopolski

Położona około 25 km na wschód od Krakowa Puszcza Niepołomicka to jedna z największych atrakcji dla grzybiarzy. To las mieszany, w którym znajdziemy bory sosnowe, dęby i buki. Takie zróżnicowanie sprawia, że pojawia się tu mnóstwo gatunków – borowiki szlachetne, maślaki, podgrzybki brunatne czy gołąbki. W okolicach Staniątek i Chobotu można spotkać całe połacie rydzów, a przy drogach leśnych często wyrastają kanie. Puszcza jest popularna, więc najlepiej wybrać się o świcie – wtedy łatwiej o pełny kosz.

Beskid Makowski – okolice Myślenic, Pcimia i Tokarni

Tereny Beskidu Makowskiego, oddalone od Krakowa o 30–40 km, to prawdziwy raj dla grzybiarzy. Lasy iglaste wokół Pcimia i Tokarni słyną z dorodnych prawdziwków i koźlarzy. W okolicach Myślenic, zwłaszcza w rejonie Chełmu, pojawia się dużo podgrzybków. Charakterystyczne dla tych gór są też rydze – szczególnie w sosnowych młodnikach. Miejscowi podpowiadają, że najlepsze efekty daje grzybobranie po nocnych deszczach, kiedy grzyby „rosną w oczach”.

Pieniny – Szczawnica, Krościenko i Jaworki

Pieniny to nie tylko spływ Dunajcem i widok na Trzy Korony. W lasach wokół Szczawnicy i Krościenka znajdziemy całe mnóstwo grzybów, szczególnie kurek i rydzów. W rejonie Jaworek, gdzie lasy przeplatają się z polanami, można natrafić na kanie o kapeluszach wielkości talerza. Sama wycieczka do Pienin ma dodatkowy urok – grzybobranie można połączyć z wędrówką po górskich szlakach albo wizytą w uzdrowisku.

Gorce – spokojne grzybobranie z widokiem

Gorczański Park Narodowy jest objęty ochroną, więc w jego granicach zbierać grzybów nie wolno. Warto jednak udać się na tereny przyległe – okolice Rabki-Zdroju, Koninek czy Ochotnicy. To miejsca, gdzie wyjątkowo licznie rosną rydze, ale też kurki i borowiki. Szczególnie piękne są lasy w rejonie Turbacza – tam, gdzie kończą się granice parku, można cieszyć się grzybobraniem w ciszy, z dala od tłumów.

Beskid Sądecki – bogactwo i różnorodność

Okolice Piwnicznej-Zdroju, Rytra i Krynicy to jedne z najbardziej cenionych terenów grzybowych w Małopolsce. Lasy świerkowe i bukowe sprzyjają występowaniu borowików, a w niższych partiach gór spotkamy koźlarze i podgrzybki. W Beskidzie Sądeckim można też znaleźć mleczaje rydze, których smak doceniają szczególnie mieszkańcy regionu. Najbardziej obfite sezony przypadają tu zazwyczaj po deszczowych sierpniowych dniach.

Pogórze Wielickie i okolice Bochni

To miejsce mniej znane turystom, ale uwielbiane przez lokalnych grzybiarzy. W lasach między Gdowem, Łapanowem a Bochnią można znaleźć całe rodziny borowików. Zaletą tego regionu jest spokój – to nie są tereny tak oblegane jak Puszcza Niepołomicka, dzięki czemu łatwiej znaleźć „swoje” miejsce.

Lasy wokół Tarnowa i Brzeska

Choć mniej górzyste, te tereny również obfitują w grzyby. Lasy liściaste i mieszane w okolicach Radłowa i Wojnicza to dobre miejsca na kurki, pieprzniki i kanie. To propozycja dla tych, którzy wolą krótsze, bardziej rodzinne wypady na grzyby.

O czym pamiętać, wybierając się na grzyby w Małopolsce?

• Zbieraj tylko grzyby, które dobrze znasz – pomyłka może być groźna.

• Najlepsze zbiory pojawiają się po ciepłych, deszczowych dniach.

• Grzyby warto zbierać do wiklinowych koszyków – w reklamówkach łatwo się psują.

• Pamiętaj, że w parkach narodowych i rezerwatach zbieranie grzybów jest zabronione.

• Najlepszą porą na wyprawę jest poranek – grzyby są świeże, a konkurencja jeszcze niewielka.

Grzybobranie w Małopolsce to piękna tradycja, która łączy pokolenia. Kosz pełen borowików zebranych w Puszczy Niepołomickiej czy rydzów z Gorców smakuje podwójnie, gdy za nim stoi spacer po lesie i chwila wytchnienia od codzienności.

Jeśli chcesz poznać jeszcze więcej sprawdzonych lokalizacji, koniecznie sprawdź gdzie wybrać się na grzyby w Krakowie i małopolsce!