Styl życia1 czerwca 201911:29
Na upały najlepszy chłodnik
0
Reklama
Racibórz:
Co powiecie na chłodnik litewski z jajkiem oraz rwaną wieprzowiną. To weekendowa propozycja raciborskiego Braxtonu.
Składniki 4 osoby:
Botwinka 1 pęczek
Maślanka - 0,5l
Rzodkiewka - 1 pęczek
Ogórek zielony - 1 szt.
Ogórek kiszony - 2 szt.
Koperek - 1 pęczek
Szczypiorek - 1 pęczek
Karczek pieczony - 0,2 kg
Jajko - 4 szt.
Pieczona wieprzowina - 0,2 kg
Sposób przygotowania: Botwinkę pokroić drobno i ugotować, zakwasić octem. Rzodkiewkę , ogórki zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Koperek, szczypiorek pokroić. Jaja ugotować na twardo. Maślankę przelać do miski, dodać wszystkie składniki, dodać sól, pieprz, mocno schłodzić. Podawać z jajkiem oraz rwaną wieprzowiną.
Dawid Pietrasz
Mistrz kulinarny
Szef Kuchni Restauracji Braxton
![Projekt budowy drugiego odcinka wschodniej obwodnicy Raciborza – prace nad dokumentacją i decyzją środowiskową [WIZUALIZACJA] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_17580128001757946872gre09769-.jpg "Projekt budowy drugiego odcinka wschodniej obwodnicy Raciborza – prace nad dokumentacją i decyzją środowiskową [WIZUALIZACJA]")
![Noc Eickstedtów w pałacu w Sławikowie - koncert przy ruinach, zwiedzanie i uczta [ZAPOWIEDŹ] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1758011385dsc-0148-.jpg "Noc Eickstedtów w pałacu w Sławikowie - koncert przy ruinach, zwiedzanie i uczta [ZAPOWIEDŹ]")
![Turniej firm i służb mundurowych w Raciborzu pełen emocji [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1757931960547406398-1273126091277382-9219663304388918264-n-.jpg "Turniej firm i służb mundurowych w Raciborzu pełen emocji [FOTO]")
Komentarze (0)
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany