Najnowsze wiadomości

Styl życia26 września 200814:35

Langosze z Owsiszcz

0

Reklama

Langosze, zwane też węgierskimi plackami, są popularne w podraciborskich przygranicznych wsiach, m.in. w Owsiszczach w gminie Krzyżanowice. Uwielbiają je Słowacy. Danie nie jest trudno zrobić, a jako przekąska może wprawić naszych wieczornych gości w zachwyt.

Langosze według receptury Elżbiety Pachuli z Owsiszcz

Składniki:

ciasto: 0,5 kg mąki, 5 dag drożdży, szczypta soli, 250 ml ciepłej wody.
farsz: 20 dag kiełbasy, 2 ugotowane na twardo jajka, świeży lub konserwowy ogórek, cebula, majonez lub sos tatarski, 10 dag żółtego sera, keczup.

Sposób przyrządzania:

ciasto: mąkę wsypać do miski. Zrobić zakwas (woda, trochę cukru, zrobić dołek w mące i zamieszać to w dołku). Gdy drożdże wyrosną dodać do nich sól i ciepłą wodę. Wyrobić ciasto. Następnie ukształtować z ciasta 12 porcji w kształcie koła (langosze). Do ich formowania używać wody, nie mąki.

farsz: kiełbasę, jajka, ogórek i cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać majonez lub sos tatarski i wymieszać.

Gotowy farsz rozdzielić na porcje do dołków langoszy. Na farsz potrzeć ser i polać niewielką ilością keczupu. Langosze z farszem zawinąć w płaską kulę i piec po obu stronach na gorącym tłuszczu tak długo, aż przybiorą złocisty kolor.

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama

Galeria zdjęć (2)

Zdjęcie w galerii na portalu naszraciborz.pl: Langosze z Owsiszcz wiadomości z regionu

1/2

2/2

Tagi:

Komentarze (0)

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany

Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Aktualności29 marca 202611:02

Ponad 1/5 obszaru Raciborza zagrożona zalaniem. Dramatyczna diagnoza strategiczna dla regionu

47

red., źródło: UMWS

Aktualności30 marca 202610:20

Centrum medyczne w Raciborzu padło ofiarą cyberataku

0

red.

Reklama

Aktualności29 marca 202610:01

Noc pełna akcji strażaków. Płonący dom i ranny 38-latek

0

red., fot. OSP Racibórz-Brzezie

Aktualności30 marca 202619:35

Przedszkole Eko-Okien w Kornicach przeszło na własność gminy

1

red.

Aktualności30 marca 202615:55

Święta będą tragedią. Michał Woś o bezrobociu i rosnących cenach [WIDEO]

59

Racibórz:

W poniedziałek, 30 marca, przed siedzibą Powiatowego Urzędu Pracy odbyła się konferencja prasowa posła Prawa i Sprawiedliwości Michała Wosia. W spotkaniu uczestniczyli także radni powiatowi PiS: Magdalena Lenort, Tomasz Kusy oraz Krzysztof Bajerski. Głównym tematem konferencji była sytuacja na rynku pracy w regionie oraz jej konsekwencje dla mieszkańców.

(greh)

Reklama

Aktualności29 marca 202610:19

Odra SUP Cup przenosi się z Raciborza do Rybnika

6

red.

Aktualności30 marca 202608:55

Interwencje straży pożarnej w powiecie raciborskim. Pożar ciągnika i działania ratownicze

0

red., fot. OSP Kuźnia Raciborska

Reklama

Aktualności30 marca 202608:39

Dwa szczyty Korony Gór Polski zdobyte przez turystów z Raciborza

0

mat. nadesłany

Aktualności30 marca 202609:34

Weekend pod nadzorem policji. Dziesiątki interwencji i zatrzymani nietrzeźwi kierowcy

0

red.

Aktualności29 marca 202622:52

Wielkanoc w Pietrowicach Wielkich w nowej publikacji Brunona Stojera

0

red., fot. S. Machnik/UG

Reklama

Aktualności30 marca 202610:15

Rozstrzygnięto XX Powiatowy Konkurs Wielkanocny w Raciborzu

0

fot. M. Kościelniak/Muzeum Racibórz

Sport29 marca 202622:58

Sportowe podsumowanie weekendu

0

Region:

Sportowych emocji w trakcie weekendu nie brakowało. Postarali się o nie piłkarze od IV ligi do C klasy Podokręgów Racibórz i Rybnik. Swój mecz rozegrali także siatkarze KS PCS Racibórz. Dwa pojedynki mają za sobą również szczypiornistki Startu Pietrowice Wielkie. Sprawdź, jak poradziła sobie drużyna, które kibicujesz.

(greh)

Reklama

Sport29 marca 202614:44

Obudzili się w końcówce, ale zabrakło czasu. Markowice bez punktów w derbach [FOTO]

0

Racibórz:

W sobotę, 28 marca rozegrano mecz XVIII kolejki raciborskiej klasy A pomiędzy LKS 07 Markowice a LKS BraxTon Raszczyce. Spotkanie derbowe, zakończone 1:2, wywołało wiele emocji zarówno wśród kibiców, jak i piłkarzy.

Oskar Tomeczek

Aktualności29 marca 202609:55

Droga krzyżowa przeszła ulicami Nędzy

0

Oskar Tomeczek

Aktualności29 marca 202623:26

Pieśni wielkopostne w kaplicy zamkowej. Owacje na stojąco dla scholi Od Serca [FOTO i WIDEO]

0

Jan Ptak

Reklama

Aktualności29 marca 202611:11

Diagnoza Śląskie 2030: Powiat raciborski liderem finansowym przy trudnej sytuacji społecznej

6

red.

Sport29 marca 202613:53

Dziewięć goli i wielkie emocje. Nędza przegrywa po thrillerze [FOTO]

0

Nędza:

W sobotnim (28.03.) meczu ligi okręgowej pomiędzy LKS 1908 Nędza a KS Przyszłość Rogów zgromadzeni kibice oglądali na żywo prawdziwy rollercoaster emocji - podczas całego spotkania padło aż 9 goli.

Oskar Tomeczek

Reklama

Strony Partnerskie30 marca 202619:55