Zimny puszysty sernik

Składniki:

500 g serka homogenizowanego (3% tłuszczu) lub zmielonego chudego twarogu
400 ml jogurtu naturalnego  bez cukru
Konfitura Truskawkowa Kiluva – słodzona fruktozą
3-5 łyżeczek żelatyny
50 ml gorącej wody
1 laska wanilii
Dietetyczne Herbatniki FIBROKI – słodzone fruktozą

Sposób przygotowania:

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Serek, jogurt dokładnie wymieszać mikserem na gładką masę. Następnie w trakcie mieszania masy stopniowo dolewać żelatynę. Masę podzielić na dwie części ,  do jednej części  dodać konfiturę truskawkową i delikatnie wymieszać całość. Masę truskawkową  wylać na foremkę wyłożoną herbatnikami FIBROKI, następnie wylać masę waniliową  i odstawić do lodówki. Na koniec udekorować truskawkami lub innymi sezonowymi owocami.