Inflacja dotarła na raciborski BIOBazar. Ile kosztuje dziś zdrowe jedzenie?

Klienci na Końcu Świata nie mogą jednak narzekać. Warzywa na stoisku Jolanty Wyglendy prowadzącej eko-gospodarstwo przy ul. Chłopskiej w Raciborzu w cenach porównywalnych do marketów, za to jakościowo lepsze i na dodatek lokalne. Raciborszczyzna zawsze słynęła z upraw warzyw i owoców, a miejscowych rolników nazywano szałociorzami. Tradycja podtrzymywana jest do dziś. - W sklepach i tak drogo więc trzymamy ceny z zeszłego roku - mówi p. Jolanta, handlująca dziś na Końcu Świata z córką. Na stoisku tegoroczne nowalijki i sporo chętnych do zakupu - sałata 4 zł, szczypiorek, rzodkiewka i koperek po 2,5, szpinak i buraczki po 3 zł, seler 5 zł, pietruszka 8 zł. Zdrożały tylko swojskie jajka - z 60 na 80 gr.

Edyta Marczinska z Zagrody na pograniczu w Borucinie (razem z mężem prowadzą eko-gospodarstwo słynące m.in. z dobrych kozich serów) ma stałych klientów, musi trzymać jakość, bo zadowolenie kupujących jest najważniejsze. Jakość, niestety, coraz więcej kosztuje. Jak zaczynała handlować na Końcu Świata to kilogram koziego sera chodził po 75 zł, teraz 100 g kosztuje 10 zł, sera dojrzałego 13 zł. Mocno zdrożało karmienie kóz. Zwierzęta muszą mieć odpowiednią dietę, a jej elementy, nie dość, że zdrożały, to stały się niedostępne. Trzeba szukać zamienników. Przetwory 0,9 zdrożały z 12 na 15 zł. - W Gliwicach to już 16 zł - dodaje p. Edyta. Nie narzeka. Mimo podwyżek klientów ma sporo.

Miody naturalne (słoik 1,1 kg), jak słyszymy, zdrożały od wojny, czyli od 24 lutego, o 5 zł. To jak na razie nie poraża klientów. Spadziowy lipowy można kupić na Końcu Świata za 45 zł, spadziowy iglasty za 50, a najdroższy wrzosowy za 90 zł.

Mocno zdrożała za to tradycyjna swojska kiełbasa wieprzowa. Kilogram tu już 35 zł, w lutym była po 30 zł. Powodem są mocno rosnące ceny żywca.

Raciborski BIOBazar odbywa się w pierwsze soboty miesiąca, od 10.00 do 13.00 przewija się tu od dwustu do trzystu osób.