Rudnickie Jabłonki najlepsze! Zwyciężyły w konkursie Polska smakuje na Zamku Piastowskim

Konkurs „Polska smakuje”, będący kontynuacją znanej od lat „Bitwy Regionów”, zgromadził przedstawicieli Kół Gospodyń Wiejskich z różnych miejscowości województwa śląskiego. Uczestnicy prezentowali autorskie potrawy przygotowane na bazie lokalnych produktów i tradycyjnych receptur. Dania oceniane były przez jury pod kątem smaku, aromatu, tekstury, sposobu wykonania oraz estetyki podania.

Organizatorami wydarzenia były Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa oraz Powiat Raciborski.

Pierwsze miejsce zdobyło Koło Gospodyń Wiejskich „Rudnickie Jabłonki” w Rudniku za „Rudnicką sztufadę na chlebie”. Drugie miejsce przyznano KGW Kieleczka za „Szychty kapuściano-mięsne w sosie śmietanowo-koperkowym”, natomiast trzecie miejsce zajęło KGW „Frele i Karlusy” w Chechle za „Krupnioka na kwaśnyj pierzinie z bratkartoflami”. Koła te będą reprezentować nasz region na etapie wojewódzkim podczas dożynek jasnogórskich.

Wyróżnienia otrzymały Koło Gospodyń Wiejskich Istebnianki oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Syryni.

W konkursie zaprezentowano następujące potrawy:

Koło Gospodyń Wiejskich Istebnianki (wyróżnienie) – ozorki w sosie chrzanowym z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty,
Koło Gospodyń Wiejskich „Rudnickie Jabłonki” w Rudniku (I miejsce) – Rudnicka sztufada na chlebie,
Koło Gospodyń Wiejskich Jaworzynka – „Wyndzonka na kożdo i od święta” – mięso wędzone z kapustą i ziemniakami na co dzień i każdą okazję,
Koło Gospodyń Wiejskich Dębowiec – „Wieczerza ze sznytłokiem”,
Koło Gospodyń Wiejskich Kieleczka (II miejsce) – szychty kapuściano-mięsne w sosie śmietanowo-koperkowym,
Koło Gospodyń Wiejskich w Jejkowicach – królik duszony z warzywami,
Koło Gospodyń Wiejskich Tworkowianki w Tworkowie – kotleciki z jajek, ziemniaki z sosem koperkowym oraz kalarepa zasmażana,
Koło Gospodyń Wiejskich „Frele i Karlusy” w Chechle (III miejsce) – krupniok na kwaśnyj pierzinie z bratkartoflami,
Koło Gospodyń Wiejskich w Syryni (wyróżnienie) – kartofelsalat ze sznyclem świńskim z gnatym smażonym na fecie (sałatka ziemniaczana z kotletem wieprzowym z kością smażonym na smalcu),
Koło Gospodyń Wiejskich Szczerbice – potrawka z królika podana z kopytkami.

Konkursowi towarzyszyły dodatkowe atrakcje przygotowane na Zamku Piastowskim. Publiczność mogła odwiedzić strefę gastronomiczną prowadzoną przez uczniów CKZiU nr 1 w Raciborzu, obejrzeć rewię tańca pod żaglami w wykonaniu wychowanków Powiatowego Domu Kultury oraz wysłuchać koncertów Orkiestry Plania i Przyjaciele oraz Zakochanego Duetu z zespołem. Dzięki temu wydarzenie stało się nie tylko kulinarną rywalizacją, ale także okazją do promocji lokalnych tradycji, kultury i integracji mieszkańców regionu.