Reklama

Najnowsze wiadomości

Aktualności4 sierpnia 202522:19

Borucin z wyróżnieniem! Świński móżdżek z Zagrody na pograniczu doceniony w konkursie kulinarnym

Borucin z wyróżnieniem! Świński móżdżek z Zagrody na pograniczu doceniony w konkursie kulinarnym - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Reklama
Region:

Smak tradycji z Borucina zdobył uznanie jury podczas 24. edycji prestiżowego konkursu na najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz potrawę regionalną. Wyróżnienie w części gastronomicznej otrzymało Gospodarstwo Ogrodniczo-Hodowlane „Zagroda na pograniczu” Joachima Marczińskiego za przygotowanie potrawy o intrygującej nazwie – móżdżek świński.

W tegorocznych zmaganiach wzięło udział osiem ekip gastronomicznych, które zaprezentowały zestawy składające się z przystawki lub zupy oraz dania głównego. Równolegle w czterech kategoriach produktowych – pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, napojów regionalnych oraz innych produktów – oceniono aż 57 zgłoszonych wyrobów.

Komisje konkursowe zwracały uwagę na smak, zgodność z lokalnymi tradycjami oraz metody produkcji. Jak co roku poziom był bardzo wysoki, a rywalizacja zacięta. Tym bardziej cieszy, że to właśnie Borucin, reprezentujący powiat raciborski, został zauważony i doceniony za wierność kulinarnej spuściźnie regionu.

To kolejny dowód na to, że lokalne smaki mają siłę przebicia – nawet wtedy, gdy sięgają po nieco zapomniane receptury.

Najlepsza potrawa regionalna:

I miejsce - kartoflanka i bitki wołowe z brukwią i marekwią - Gospodarstwo Rolne „Kudłaty Zakątek” Marta Maciejewska - Lennert i Jarosław Lennert (Żory)

II miejsce - fitka i kluski prażone z żeberkami i surówką - Koło Gospodyń Wiejskich „Jura” w Niegowoniczkach (Niegowoniczki, gm. Łazy, powiat zawierciański) 

III miejsce - krupnik na żołądkach kaczych, fazole z kaszą i szpyrkami - Macierz Ziemi Cieszyńskiej Koło Drogomyśl (Drogomyśl, gm. Strumień, powiat cieszyński)

Wyróżnienie: Móżdżek świński - Gospodarstwo Ogrodniczo-Hodowlane „Zagroda na pograniczu” Joachim Marcziński (Borucin, gm. Krzanowice, powiat raciborski)

Autor: red., fot. FB zagrody, Tomasz Żak/UMWS, [email protected]

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Komentarze (0)

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany

Reklama
Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Reklama
Sport9 listopada 202608:43

Wulgarne wyzwiska pod adresem sędzi podczas meczu B klasy. Zarząd LKS Wojnowice zabrał głos i przeprosił. Trenerowi zabrakło odwagi

Wulgarne wyzwiska pod adresem sędzi podczas meczu B klasy. Zarząd LKS Wojnowice zabrał głos i przeprosił. Trenerowi zabrakło odwagi - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Region:

Do bulwersującej sytuacji doszło podczas meczu XIII kolejki B klasy Podokręgu Racibórz. W Zawadzie Książęcej miejscowa Zgoda podejmowała LKS Wojnowice. Po spotkaniu jedna z osób sędziujących mecz zdecydowała się publicznie opowiedzieć o zachowaniu trenera gości, który – jak wynika z jej relacji – miał kierować pod jej adresem wulgarne i obraźliwe słowa. Sprawa wywołała poruszenie, a głos w tej sprawie zabrał również zarząd LKS Wojnowice, który przeprosił sędzię i jednoznacznie potępił zachowanie szkoleniowca. Trenerowi na słowa przeprosin zabrakło odwagi.

red.
Sport9 listopada 202612:01

Trener LKS Wojnowice przeprasza sędzię za wulgarne wyzwiska. Zapowiada wpłatę na cel charytatywny

Trener LKS Wojnowice przeprasza sędzię za wulgarne wyzwiska. Zapowiada wpłatę na cel charytatywny - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Region:

Janusz Tomala, trener LKS Wojnowice, opublikował oficjalne przeprosiny skierowane do Wiktorii Naumowicz, sędzi prowadzącej spotkanie z LKS Zawada Książęca. To pokłosie skandalicznego zachowania podczas meczu, w trakcie którego pod adresem arbitra kierowane były wulgarne słowa. Szkoleniowiec przyznał, że jego zachowanie było niewłaściwe i niezgodne z zasadami sportowej rywalizacji.

red., fot. FB/LKS Wojnowice
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Sport9 listopada 202610:55

Hat-trick Olszowskiego i pięć goli Nędzy. Sparta Żory wraca bez punktów [FOTO]

Hat-trick Olszowskiego i pięć goli Nędzy. Sparta Żory wraca bez punktów [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Nędza:

LKS 1908 Nędza od początku spotkania narzucił rywalom swoje warunki gry, a szczególnie dobrze zaprezentował się przed przerwą. Gospodarze wykorzystali swoją przewagę, schodząc do szatni z czterobramkowym prowadzeniem. Po zmianie stron Sparta Żory zdołała dwukrotnie pokonać bramkarza Nędzy, jednak nie była już w stanie odwrócić losów spotkania.

Oskar Tomeczek
Sport9 listopada 202622:08

Niesamowity zwrot akcji i gol w doliczonym czasie gry! Zgoda Zawada Książęca pokonuje Wojnowice [FOTO]

Niesamowity zwrot akcji i gol w doliczonym czasie gry! Zgoda Zawada Książęca pokonuje Wojnowice [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Nędza:

Spotkanie LKS Zgody Zawada Książęca z LKS Wojnowice dostarczyło kibicom sporych emocji. Gospodarze wypracowali sobie dwubramkową przewagę, jednak po przerwie inicjatywę przejęli przyjezdni, którzy nie tylko odrobili straty, ale również wyszli na prowadzenie. O losach rywalizacji przesądziły dopiero ostatnie minuty spotkania.

Oskar Tomeczek
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Partnerzy portalu

DOM
Materiały RTK
Nasz Racibórz - Nasza ekologia
Regionalny Informator Ekologiczny
Dentica 24
ostrog.net
Szpital Rejonowy w Raciborzu
Ochrona Partner Security
Powiatowy Informator Seniora
PWSZ w Raciborzu
Zajazd Biskupi
Kampka
Reklama
Reklama

Najnowsze wydania gazety

Nasz Racibórz 06.11.2026
5 listopada 202618:41

Nasz Racibórz 06.11.2026

Nasz Racibórz 30.10.2026
29 października 202620:10

Nasz Racibórz 30.10.2026

Zobacz wszystkie
© 2026 Studio Margomedia Sp. z o.o.