Browar Zamkowy Racibórz oficjalnym partnerem Górnika Zabrze!

Oficjalne piwo Trójkolorowych

Piwo produkowane w Browarze Zamkowym Racibórz wyróżnia się tradycyjnym procesem produkcji. Zacieranie, filtracja brzeczki, gotowanie i fermentacja w otwartych kadziach to etapy, które prowadzą do stworzenia unikalnego smaku tego trunku. Właśnie w ten sposób powstanie również oficjalne piwo Trójkolorowych – produkt, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim kibicom Górnika Zabrze! Co więcej, o nazwie tego specjalnego piwa zadecydują sami Karnetowicze! Kibice posiadający karnety na rundę jesienną lub cały sezon 2024/2025.

Długofalowa współpraca

Umowa z Browarem Zamkowym Racibórz obowiązywać będzie przez trzy sezony, aż do końca kampanii 2026/2027.

Tradycja piwa raciborskiego

Historia piwa Raciborskiego sięga XIV wieku, kiedy to w 1318 roku każde mieszczańskie domostwo w Raciborzu miało prawo do warzenia piwa. Piwowarstwo stanowiło wówczas jedno z najważniejszych źródeł dochodu. Produkcja piwa odbywała się sezonowo – od jesieni do wiosny, z najlepszym słodem powstającym wiosną i jesienią. Pierwszy udokumentowany zapis o browarze z Raciborza pochodzi z 1567 roku. Zlokalizowany przy murach zamku browar produkował piwo, które leżakowało przez kilka tygodni w piwnicach, zanim trafiło do sprzedaży.

Warto zaznaczyć, że browar przetrwał II wojnę światową bez uszkodzeń. Jednak w 1997 roku Racibórz nawiedziła „powódź tysiąclecia”, która spowodowała ogromne straty materialne, w wyniku czego działalność browaru została zawieszona w latach 1999-2004. W 2005 roku browar wznowił działalność po gruntownej modernizacji, wprowadzając nowe technologie w warzelni i rozlewni.