Brax-Ton nowe dania przygotowuje, bo na św. Marcina gęś króluje

Gęsia tradycja w Polsce jest długa i wiąże się z nią wiele zwyczajów. Jednak Polacy nie zajadają się gęsiną. To produkt sezonowy, a świeżą gęś można kupić jedynie jesienią, od listopada do grudnia.
Szefowie kuchni z restauracji Brax-Ton wyszli tradycji naprzeciw i przygotowali w tym roku wyśmienite dania z gęsią w roli głównej. W menu świętomarcińskim znajdziemy m.in.: udko z gęsi confit z sosem z czarnego bzu, pierogi z gęsiną czy gęsie żołądki z wędzonym mule. Kucharze wykorzystali najlepsze cechy drobiu i podkręcili Brax-Tonowym twistem.
![Rusza rewitalizacja centralnej części Rynku w Raciborzu. Ratusz ogłosił przetarg [FOTO] Rusza rewitalizacja centralnej części Rynku w Raciborzu. Ratusz ogłosił przetarg [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1773827025zrzut-ekranu-2026-03-18-o-10-39-08-.png)



![Program SAFE: Weto prezydenta a miliardy dla regionu. Co straci Racibórz? [WIDEO] Program SAFE: Weto prezydenta a miliardy dla regionu. Co straci Racibórz? [WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1773918942img-20260319-111956-.jpg)



![Smutne obrazki z rezerwatu Łężczok [FOTO] Smutne obrazki z rezerwatu Łężczok [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1773823750zrzut-ekranu-2026-03-18-o-09-48-45-.png)











![Minister rolnictwa na ziemi raciborskiej. Ogromny potencjał, realne problemy [FOTO i WIDEO] Minister rolnictwa na ziemi raciborskiej. Ogromny potencjał, realne problemy [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1774016568dsc-1415-.jpg)





















![Wiceminister Marek Gzik z wizytą w raciborskiej ANS [WIDEO] Wiceminister Marek Gzik z wizytą w raciborskiej ANS [WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1774008354img-20260320-111454-.jpg)







Komentarze (0)
Komentarze pod tym artykułem zostały zablokowane.