Najnowsze wiadomości

Styl życia23 czerwca 200818:28

Schab z dzika faszerowany czosnkiem i słoniną

0

Reklama

Składniki: 1 kg schabu z dzika, 10 dag masła, 2 główki czosnku,10 dag słoniny wędzonej, 0,5 kg marchwi, 20 dag pietruszki korzennej, zioła prowansalskie, sól, pieprz. Przepis leśniczego Alfreda Poloczka z Nędzy

Sposób przyrządzania: Przed przyrządzeniem schab należy przez dwa dni bejcować (skład bejcy taki sam, jak przy polędwicy z dzika). Eliminuje to z mięsa przykre zapachy. Po wyjęciu z bejcy natrzeć solą, pieprzem i ziołami, po czym włożyć do lodówki na dwie godziny. Następnie rozgrzać na patelni masło z olejem. Mięso obsmażać aż do mocnego zarumienienia. Naciąć co kilka centymetrów, a do szczelin włożyć czosnek i słoninę. Całość włożyć do brytfany z olejem na dni, obsypać z góry i z boku marchwią oraz grzybami leśnymi (prawdziwki, podgrzybki) po czym wstawić na godzinę do piekarnika. Piec w temperaturze około 200 st. C.

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama

Tagi:

Komentarze (0)

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany

Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Aktualności29 marca 202611:02

Ponad 1/5 obszaru Raciborza zagrożona zalaniem. Dramatyczna diagnoza strategiczna dla regionu

47

red., źródło: UMWS

Aktualności30 marca 202610:20

Centrum medyczne w Raciborzu padło ofiarą cyberataku

0

red.

Reklama

Aktualności29 marca 202610:01

Noc pełna akcji strażaków. Płonący dom i ranny 38-latek

0

red., fot. OSP Racibórz-Brzezie

Aktualności30 marca 202619:35

Przedszkole Eko-Okien w Kornicach przeszło na własność gminy

1

red.

Aktualności30 marca 202615:55

Święta będą tragedią. Michał Woś o bezrobociu i rosnących cenach [WIDEO]

59

Racibórz:

W poniedziałek, 30 marca, przed siedzibą Powiatowego Urzędu Pracy odbyła się konferencja prasowa posła Prawa i Sprawiedliwości Michała Wosia. W spotkaniu uczestniczyli także radni powiatowi PiS: Magdalena Lenort, Tomasz Kusy oraz Krzysztof Bajerski. Głównym tematem konferencji była sytuacja na rynku pracy w regionie oraz jej konsekwencje dla mieszkańców.

(greh)

Reklama

Aktualności29 marca 202610:19

Odra SUP Cup przenosi się z Raciborza do Rybnika

6

red.

Aktualności30 marca 202608:55

Interwencje straży pożarnej w powiecie raciborskim. Pożar ciągnika i działania ratownicze

0

red., fot. OSP Kuźnia Raciborska

Reklama

Aktualności30 marca 202608:39

Dwa szczyty Korony Gór Polski zdobyte przez turystów z Raciborza

0

mat. nadesłany

Aktualności30 marca 202609:34

Weekend pod nadzorem policji. Dziesiątki interwencji i zatrzymani nietrzeźwi kierowcy

0

red.

Aktualności29 marca 202622:52

Wielkanoc w Pietrowicach Wielkich w nowej publikacji Brunona Stojera

0

red., fot. S. Machnik/UG

Reklama

Aktualności30 marca 202610:15

Rozstrzygnięto XX Powiatowy Konkurs Wielkanocny w Raciborzu

0

fot. M. Kościelniak/Muzeum Racibórz

Sport29 marca 202622:58

Sportowe podsumowanie weekendu

0

Region:

Sportowych emocji w trakcie weekendu nie brakowało. Postarali się o nie piłkarze od IV ligi do C klasy Podokręgów Racibórz i Rybnik. Swój mecz rozegrali także siatkarze KS PCS Racibórz. Dwa pojedynki mają za sobą również szczypiornistki Startu Pietrowice Wielkie. Sprawdź, jak poradziła sobie drużyna, które kibicujesz.

(greh)

Reklama

Sport29 marca 202614:44

Obudzili się w końcówce, ale zabrakło czasu. Markowice bez punktów w derbach [FOTO]

0

Racibórz:

W sobotę, 28 marca rozegrano mecz XVIII kolejki raciborskiej klasy A pomiędzy LKS 07 Markowice a LKS BraxTon Raszczyce. Spotkanie derbowe, zakończone 1:2, wywołało wiele emocji zarówno wśród kibiców, jak i piłkarzy.

Oskar Tomeczek

Aktualności29 marca 202609:55

Droga krzyżowa przeszła ulicami Nędzy

0

Oskar Tomeczek

Aktualności29 marca 202623:26

Pieśni wielkopostne w kaplicy zamkowej. Owacje na stojąco dla scholi Od Serca [FOTO i WIDEO]

0

Jan Ptak

Reklama

Aktualności29 marca 202611:11

Diagnoza Śląskie 2030: Powiat raciborski liderem finansowym przy trudnej sytuacji społecznej

6

red.

Sport29 marca 202613:53

Dziewięć goli i wielkie emocje. Nędza przegrywa po thrillerze [FOTO]

0

Nędza:

W sobotnim (28.03.) meczu ligi okręgowej pomiędzy LKS 1908 Nędza a KS Przyszłość Rogów zgromadzeni kibice oglądali na żywo prawdziwy rollercoaster emocji - podczas całego spotkania padło aż 9 goli.

Oskar Tomeczek

Reklama

Strony Partnerskie30 marca 202619:55