Gotowanie | Pokaż listę wszystkich wiadomości » |
Schab z dzika faszerowany czosnkiem i słoniną
Składniki: 1 kg schabu z dzika, 10 dag masła, 2 główki czosnku,10 dag słoniny wędzonej, 0,5 kg marchwi, 20 dag pietruszki korzennej, zioła prowansalskie, sól, pieprz. Przepis leśniczego Alfreda Poloczka z Nędzy
Sposób przyrządzania: Przed przyrządzeniem schab należy przez dwa dni bejcować (skład bejcy taki sam, jak przy polędwicy z dzika). Eliminuje to z mięsa przykre zapachy. Po wyjęciu z bejcy natrzeć solą, pieprzem i ziołami, po czym włożyć do lodówki na dwie godziny. Następnie rozgrzać na patelni masło z olejem. Mięso obsmażać aż do mocnego zarumienienia. Naciąć co kilka centymetrów, a do szczelin włożyć czosnek i słoninę. Całość włożyć do brytfany z olejem na dni, obsypać z góry i z boku marchwią oraz grzybami leśnymi (prawdziwki, podgrzybki) po czym wstawić na godzinę do piekarnika. Piec w temperaturze około 200 st. C.
Zobacz film |
Komentarze portalu (0) |
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany
Komentarze społecznościowe |
Najczęściej czytane artykuły |
Znamy gwiazdy festynu majowego w Nędzy
LKS 1908 Nędza zaprasza w dniach 1-3 maja 2019 roku na kolejny festyn majowy, który odbędzie się na boisku miejscowego LKS-u. Sprawdź, kto zagra.
Więcej »Wstępne dane o redukcjach etatów w raciborskich szkołach
Powodem jest odejście ostatnich klas gimnazjalnych. Zamiast dziewięciu miejskie placówki będą miały osiem roczników. Dziś poinformowano, ilu pedagogów nie będzie miało pracy.
Więcej »Atak nożownika w dyskotece. Ustalenia policji
Do zdarzenia doszło, przypomnijmy, w niedzielę około godz. 4.00 w dyskotece przy ul. Reymonta. Podczas awantury jeden z klientów wyciągnął nóż i ranił 23-latka z Raciborza.
Więcej »Strajk w oświacie. Liczba protestujących placówek bez zmian
Na dziś, jak informuje szefowa raciborskich struktur ZNP, wciąż strajkuje 35 placówek. Oświadczenie wystosowała Solidarność.
Więcej »
Kolejny pożar samochodu w Kuźni Raciborskiej. To prawdopodobnie podpalenie
Wcześniej dwa seaty, a dziś około godz. 0.45 miejscowi ochotnicy oraz zastęp z Raciborza gasili pożar dostawczaka i fiata przy ul. Kasztanowej
Więcej »Partnerzy portalu |
Numery archiwalne | Pokaż listę wszystkich numerów » |
|
|
|
|
![Numer archiwalny Nasz Racibórz 16-2019-[230]](https://static.naszraciborz.pl/archiwum/photos/1555589248miniaturka_nr-.jpg)
![Numer archiwalny Nasz Racibórz 15-2019-[259]](https://static.naszraciborz.pl/archiwum/photos/1554985603miniaturka_nr-.jpg)
![Numer archiwalny Nasz Racibórz 14-2019-[258]](https://static.naszraciborz.pl/archiwum/photos/1554445702miniaturka_nr-.jpg)
![Numer archiwalny Nasz Racibórz 13-2019-[527]](https://static.naszraciborz.pl/archiwum/photos/1553778584miniaturka_nr-.jpg)
Zobacz także |
- Całoroczne domki do wynajęcia dla firm
Nędza, Gliwicka, pow. raciborski 50 m2 - Teren inwestycyjny 2,0322 ha
Racibórz, 1 Maja, pow. raciborski 20 322 m2 - Lokal użytkowy na Rynku
Racibórz, Rynek, pow. raciborski 50 m2 - Lokal użytkowy, ul Mariańska 44/1a
Racibórz 42 m2 - Lokal użytkowy, ul. Opawska 3, 86m2
Racibórz, Opawska 3, pow. raciborski 86 m2
Co piątek w ponad stu punktach i największych zakładach pracy 10-13 tysięcy egzemplarzy gazety!
Telegraf | Pokaż wszystkie » |