Kulinarne podróże po Europie w CKZiU nr 1 w Raciborzu

1 czerwca w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 odbył się konkurs "Podróże kulinarne po Europie". Adresowany był do uczniów szkół gimnazjalnych z powiatu raciborskiego i miał na celu promowanie wiedzy o tradycjach kulinarnych w różnych krajach Unii Europejskiej oraz rozwijanie pasji i zainteresowań gastronomicznych.

Do rywalizacji przystąpiło dziesięć zespołów dwuosobowych. Konkurs składał się z dwóch etapów. W pierwszym, który odbywał się w szkole uczniowie mieli za zadanie przygotować danie zasadnicze i przystawkę dla dwóch osób. W drugiej części konkursu uczniowie wraz z opiekunami przeszli do Hotelu Racibor i w sali bankietowej zespoły miały za zadanie przygotować nakrycie stołu dla czterech osób oraz dekorację stołu zgodnie z tematyką przygotowanej w pierwszym etapie potrawy.

Gimnazjaliści prezentowali potrawy kuchni włoskiej, hiszpańskiej, greckiej, angielskiej oraz naszej rodzimej śląskiej. Potrawy konkursowe oceniało profesjonalne jury składające się z kucharzy i menadżerów restauracji powiatu raciborskiego. Uczniowie bioracy udział w konkursie zaskoczyli jury pomysłowością oraz wykazali się dużymi umiejętnościami. Poziom konkursu był naprawdę bardzo wysoki.

Najlepsza czwórka konkursu:

I miejsce Karolina Wawrzkiewicz i Agata Pawłowska –
Gimnazjum Pietrowice Wielkie

II miejsce Maciej Pawlik i Mateusz Tarasek
Gimnazjum Nr 1 Racibórz

III miejsce: Kamila Gawlina i Natalia Kretek
Gimnazjum Krzanowice

Wyróżnienie Jagoda Szweda i Jagoda Główka
Gimnazjum Nr 3 Racibórz

Fundatorami nagród w konkursie byli:
Hotel Racibor
Restauracja "Zajazd Biskupi" Racibórz
Restauracja "Perła " Krzanowice
Restauracja "Bravo" Tworków
Restauracja "Młyn" Racibórz
Restauracja " Casa Grande" Racibórz

Organizatorzy konkursu bardzo dziękują wszystkim sponsorom za ufundowanie nagród w konkursie oraz pomoc przy ocenianiu potraw. Właścicielom Hotelu Racibor składamy serdeczne podziękowania za to, że kolejny raz dzięki ich uprzejmości mogliśmy przeprowadzić konkurs w sali tego obiektu.