Luksus i niecodzienne menu

Hoteli w kraju i regionie coraz więcej, związana z nimi branża gastronomiczna rozwija się dynamicznie o czym doskonale wiedzą w Zespole Szkół Zawodowych w Raciborzu i potrafią to wykorzystać! Odwiedzają placówki i podpatrują ich funkcjonowanie od tzw. kuchni.
W ramach odbywającego się właśnie w szkole projektu "Sukces zawodowy młodzieży-sukcesem Europy" wspartego ze środków unijnych w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, młodzież ma niepowtarzalną okazję przyjrzeć się bliżej pracy największych i najlepszych hoteli w regionie. - Ostatnio odwiedziliśmy hotel Gołębiewski w Wiśle, bardzo miła obsługa oprowadziła nas po pokojach, restauracji, wszystkich tych pomieszczeniach, które zawodowo powinny nas zainteresować - mówi Agata Gajny uczennica klasy II c, kierunek technik żywienia. - Mogliśmy obejrzeć wyposażenie sal gastronomicznych, z którymi nie zetknęliśmy się nigdzie wcześniej - dodaje Edyta Komarek. - Zaskoczyła mnie perfekcyjnie zorganizowana struktura pracy, każdy pracownik wiedział co ma robić i jakie są jego obowiązki. Byliśmy zdumieni samym menu i zaskakującymi potrawami, np. mięsem z kangura - śmieje się Dąbrówka Krawczyńska. - Wszystko działało jak doskonała machina, ktoś przygotowywał sałatki, a inny odpowiadał za desery, nie było żadnych nieporozumień - dodaje Agnieszka Musiał.
Irena Gotzmann, nauczyciel Zespołu Szkół Zawodowych dodaje, że takie wyjazdy to dla młodzieży niepowtarzalna okazja. - A trzeba zaznaczyć, że z wyjazdów korzystają nie tylko uczniowie kierunków gastronomicznych, czy hotelarskich, ale i np. technicy analitycy, którzy odwiedzają choćby zakład w Azotach. A najważniejsze to to, że te bezpłatne wyjazdy to dla uczniów często jedyna okazja, by móc przyjrzeć się bliżej pracy danego zakładu, przecież indywidualne osoby nie mają do nich wstępu - mówi nauczycielka. - Odwiedzamy nie tylko zakłady pracy, ale i uczelnie wyższe, gdzie uczniowie mogą kontynuować naukę - dodaje.
Blisko co trzeci uczeń Zespołu Szkół Zawodowych w Raciborzu planuje wyjechać do pracy za granicę. Kusi perspektywa szybkiego zarobku, ale za granicą rzadko pracują w wyuczonym zawodzie. Dla wielu z nich to sposób na życie. Szkoła chce z tym walczyć właśnie m.in. za pomocą projektu - w jego ramach uczniowie mają okazję brać udział w dodatkowych zajęciach, praktykach w zakładach pracy, wycieczkach podczas których mogą poznać specyfikę ich działalności. Bezpośrednim wsparciem szkoła w trakcie dwuletniego projektu obejmie 450 uczniów. Większość z nich, bo ponad 70 proc. stanowią dziewczyny, które mają większy niż ich koledzy, problem ze znalezieniem pracy. Szkolny projekt ma zwiększyć ich szanse na krajowym rynku pracy.
/gom/

![Bawarskie hity, piwo i wspólna zabawa. Święto Piwa w Szymocicach przyciągnęło tłumy [FOTO i WIDEO] Bawarskie hity, piwo i wspólna zabawa. Święto Piwa w Szymocicach przyciągnęło tłumy [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_17906157281790535984bez-nazwy-35-.jpg)
![Akcja służb przy Bosackiej. Lądował śmigłowiec LPR [FOTO] Akcja służb przy Bosackiej. Lądował śmigłowiec LPR [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1790668122whatsapp-image-2026-09-29-at-09-36-58-.jpeg)







![Rodzinnie i z pomocą dla chorej mieszkanki. W Zawadzie Książęcej odbył się festyn rodzinny [FOTO] Rodzinnie i z pomocą dla chorej mieszkanki. W Zawadzie Książęcej odbył się festyn rodzinny [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1790496134photo-12-z-30-.jpg)


![Tłumy na krowiarskim winobraniu. Dionizos i deptanie winogron przed pałacem [FOTO i WIDEO] Tłumy na krowiarskim winobraniu. Dionizos i deptanie winogron przed pałacem [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1790584345dsc-7673-.jpg)

![Winobranie, ogień i cygańska muzyka w Krowiarkach. Fanny Days 2026 za nami [FOTOREPORTAŻ] Winobranie, ogień i cygańska muzyka w Krowiarkach. Fanny Days 2026 za nami [FOTOREPORTAŻ] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1790587241dsc-8268-.jpg)



![Romano Jag i ogniste widowisko. Pałac w Krowiarkach rozbłysnął na finał sezonu [FOTO i WIDEO] Romano Jag i ogniste widowisko. Pałac w Krowiarkach rozbłysnął na finał sezonu [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1790542512img-0087-.jpg)
![Muzyka z filmów o Jamesie Bondzie w industrialnej przestrzeni [ZAPROSZENIE] Muzyka z filmów o Jamesie Bondzie w industrialnej przestrzeni [ZAPROSZENIE] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_17905774261684012272dsc-0895-2-.jpg)


![KS Racibórz nie dał rywalom seta. Pewne zwycięstwo przed własną publicznością [FOTO] KS Racibórz nie dał rywalom seta. Pewne zwycięstwo przed własną publicznością [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1790511913photo-62-z-76-.jpg)
![W Zawadzie nie brakowało ani karnych, ani goli [FOTO] W Zawadzie nie brakowało ani karnych, ani goli [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1790620778photo-80-z-89-.jpg)
![ZŁY na scenie OFF-KI. Historia gangstera, który został aktorem [FOTO i WIDEO] ZŁY na scenie OFF-KI. Historia gangstera, który został aktorem [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1790460907dsc-9964-.jpg)

















![Barokowe Cztery pory roku na finał festiwalu Gorczyckiego w Raciborzu [FOTO i WIDEO] Barokowe Cztery pory roku na finał festiwalu Gorczyckiego w Raciborzu [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1790576465bez-nazwy-135-.jpg)

![Wanglorz dwukrotnie trafił do siatki. Rudy pokonały Grzegorzowice [FOTO] Wanglorz dwukrotnie trafił do siatki. Rudy pokonały Grzegorzowice [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1790620736photo-37-z-88-.jpg)





Komentarze (0)
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany