Sezon na grzyby rozpoczęty

Zbieranie grzybów to pasja, z którą Sanchez Gost Francisco przyjechał z Majorki. - Zbierałem grzyby, gdy mieszkałem na Majorce, rodzice też zbierali i tak to się zaczęło - wspomina raciborzanin. Zwraca jednak uwagę, że polskie grzybobranie różni się od tego, które znał z Majorki. - Tam kozaków, maślaków czy prawdziwków w ogóle się nie zbiera. Początkowo jak chodziliśmy z żoną tu w Polsce na grzyby, kozaki kopałem. Dopiero żona i znajomi pokazali mi, że to są dobre grzyby, że je się zbiera - opowiada Sanchez Gost Francisco.

Znalezione wczoraj w lesie w Dziergowicach cztery półkilogramowe kozaki to pierwsze tegoroczne okazy wyszukane przez raciborzanina. - Sezon na grzyby dla mnie już się rozpoczął - stwierdza Sanchez Gost Francisco. - Nieco późno, bo 2 lata temu pierwsze grzyby znalazłem już na początku maja - dodaje. Przyznaje, że wczorajsze grzybobranie nie było łatwe. - Błoto jest straszne, a poza tym trzeba uważać na dziki, których jest bardzo dużo i są z małymi - ostrzega.

Część z wczorajszego zbioru już została skonsumowana przez rodzinę Sanchez Gost Francisco. - Zrobiliśmy sobie jajecznicę z grzybami. Ogólnie grzyby, które zbierzemy, wykorzystuję do potraw, a także robimy słoiki - mówi grzybiarz.

Drugą pasją raciborzanina jest wędkarstwo. - Lubię zbierać grzyby i łowić ryby, to mnie uspokaja, tak odpoczywam - mówi. W zbieraniu grzybów towarzyszy mu najczęściej żona, jednak pasji wędkarskiej już z nim nie podziela.

JaGA