Mistrz Kaufmann wrócił do browaru w Raciborzu. Zwiedzanie z historycznymi postaciami [WIDEO]

Trasa wiodła przez podziemie kaplicy i zamek (tu goście mogli spotkać księżniczkę Ofkę w dominikańskim stroju oraz księcia Mieszka z żoną), a potem do browaru, gdzie pokazano warzelnię i schowaną w podziemiach leżakownię. Ze względu na cykl produkcyjny nie można było obejrzeć otwartych kadzi fermentacyjnych, ale za to każdy uczestnik półgodzinnnej trasy mógł skosztować piwa wprost z tanków. Pojawili się też - nie wiadomo z jakiej okazji - żołnierze SS i Sowieci.

O browarze w Raciborzu ciekawie opowiadała odpowiedzialna codziennie za jakość Agata Makulik. Nasza pracownia Gambrinusa, jedna z najstarszych w Polsce, jako jedyna na Śląsku ma status browaru regionalnego. Rocznie produkuje blisko 50 tys. hl piwa, a ostatnio rozlewa go także do puszek. Jak mogli usłyszeć goście, piwo z puszki wcale nie jest gorsze od tego z butelki, a dlaczego to posłuchajcie na krótkim wideo ze zwiedzania.

Czytaj Browar Racibórz i tajemnica zamkowego pilznera