Reklama

Najnowsze wiadomości

Aktualności30 lipca 202107:22

Przegląd najciekawszych narzędzi cukierniczych do domu i użytku profesjonalnego

Przegląd najciekawszych narzędzi cukierniczych do domu i użytku profesjonalnego - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Reklama
Polska:

Akcesoria cukiernicze to szeroka grupa produktów, które umożliwiają przygotowywanie deserów szybciej i wygodniej. Już kilka prostych narzędzi pozwala istotnie skrócić czas spędzony w kuchni. Większość akcesoriów cukierniczych kosztuje niewiele i zajmuje mało miejsca. Jakie wybrać do restauracji, cukierni lub po prostu do domu?

Kto powinien zaopatrzyć się w narzędzia cukiernicze i gdzie można je kupić?

Produkty tego rodzaju od lat wykorzystuje się w profesjonalnych restauracjach oraz cukierniach. Są przydatne na wszystkich etapach tworzenia deserów – od mieszania składników, przez pieczenie, po dekorowanie i porcjowanie. Narzędzia cukiernicze pomagają kucharzom przygotowywać słodkie potrawy szybko i dokładnie, również w dużych ilościach.

Obecnie profesjonalne sprzęty i akcesoria cukiernicze można kupić przez internet, składając nawet niewielkie zamówienie. Przykładem jest hurtownia gastronomiczna Gastro-Swiss – https://gastro-swiss.pl/ – która oferuje profesjonalne produkty dla restauracji, prowadzi równocześnie wygodny sklep online, dostępny dla każdego amatora gotowania.

Narzędzia cukiernicze – etap przygotowywania deserów

W sprawnym przygotowywaniu deserów pomaga szereg niewielkich akcesoriów: są to specjalnie wyprofilowane, nieprzywierające wałki, wybieraki do ciasta przystosowane do pracy z gorącym materiałem, czy rolki dziurkujące. Te ostatnie pozwalają na przykład szybko napowietrzyć ułożony wcześniej placek przez wycięcie niewielkich otworów (w domowych warunkach czynność tę często wykonuje się widelcem). Warte uwagi są również rolki tnące, pozwalające nadawać wypiekom określone kształty, np. delikatną siatkę z ciasta układaną na wypiekach z owocami, czy grzebień charakterystyczny dla słodkich bułek. Podobny efekt pozwalają osiągnąć także skrobki cukiernicze.

Wśród bardziej zaawansowanych narzędzi cukierniczych, warto wymienić multifunkcyjny robot planetarny (który potrafi samodzielnie wyrabiać różne rodzaje ciasta, wytwarzać kremy i masy, ubijać pianę, ale także kruszyć, blendować, czy siekać poszczególne składniki).

Ozdabianie deserów przy użyciu narzędzi cukierniczych

Każdy właściciel restauracji lub cukierni wie, że na wrażenie kulinarne składa się nie tylko smak potrawy, ale i sposób jej podania. Aspekt estetyczny ma szczególne znaczenie w cukiernictwie, i właśnie dlatego na rynku znajdziemy wiele produktów do dekorowania deserów. Warto wymienić tutaj tradycyjne pędzelki oraz szpachelki do nakładania masy, dostępne w wielu wielkościach.

W przygotowywaniu ciast i tortów niezastąpiony będzie także worek do wyciskania kremu – papierowy lub silikonowy. W profesjonalnym użytku stosuje się wielorazowe, stalowe końcówki dekoracyjne do rękawów. Pozwalają tworzyć wzory o różnych kształtach, w tym także bardziej skomplikowane (np. wstążek, gwiazdek, czy określonych kwiatów).

Porcjowanie i ekspozycja

W wygodnym i estetycznym porcjowaniu produktów pomogą dobrej jakości noże cukiernicze. Możemy kupić specjalne noże do tortów (szersze, z grubą rączką), czy narzędzia z wydłużonym ostrzem, idealne do krojenia i podawania tart oraz tradycyjnych ciast pieczonych na dużej blasze.

W profesjonalnych kuchniach wykorzystuje się specjalne znaczniki, dzięki którym wypieki można podzielić na idealnie równe kawałki. Do tortów wykorzystuje się znaczniki okrągłe, a do wypieków na planie prostokąta specjalne produkty rozstawne. W ten sposób kilkoma prostymi ruchami można poporcjować całe przygotowane wcześniej ciasto.

W atrakcyjnej ekspozycji potraw pomogą patery, dostępne w różnych wariantach – w sklepach znajdziemy proste płaskie modele, ale także kilkustopniowe, przystosowane do prezentowania większej ilości wypieków.

Autor: materiał partnerski,

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama
Reklama

Komentarze (0)

Aby dodać komentarz musisz być zalogowany

Reklama
Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Aktualności13 września 202510:23

Tak powstaje nowy most na Odrze pod Raciborzem - najnowszy raport z prac

Tak powstaje nowy most na Odrze pod Raciborzem - najnowszy raport z prac - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
12
Powiat:

W sierpniu prace wkroczyły w kolejny etap, którym jest nasuwanie gotowych elementów. Według planu, obiekt będzie oddany do użytku na początku 2027 roku.

red., źródło: ZDW Katowice
Aktualności13 września 202516:11

Dzień Kultury Niemieckiej w Łubowicach. Zjechali członkowie DFK z całego regionu

Dzień Kultury Niemieckiej w Łubowicach. Zjechali członkowie DFK z całego regionu - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Powiat:

W sobotę, 13 września 2025 r., w Górnośląskim Centrum Kultury i Spotkań im. Eichendorffa w Łubowicach zorganizowano Dzień Kultury Niemieckiej połączony z jubileuszem 35-lecia działalności DFK, organizacji mniejszości niemieckiej w województwe śląskim.

waw
Reklama
Aktualności13 września 202515:57

Szkoła Podstawowa nr 2 na Płoni świętuje 80 lat. Jubileusz z historią, mszą i festynem

Szkoła Podstawowa nr 2 na Płoni świętuje 80 lat. Jubileusz z historią, mszą i festynem - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Racibórz:

W 2025 roku Szkoła Podstawowa nr 2 im. Noblistów Polskich na raciborskiej Płoni obchodzi wyjątkowy jubileusz – 80 lat istnienia. Uroczystości rozpoczęły się w sobotę, 13 września, w południe od części oficjalnej w murach placówki, po której uczestnicy wzięli udział w mszy świętej. Świętowanie zakończył festyn rodzinny w farskich ogrodach.

waw
Aktualności13 września 202516:19

Deszcz nie przegonił modelarzy. Trwa RC AirShow [FOTO i WIDEO]

Deszcz nie przegonił modelarzy. Trwa RC AirShow [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Racibórz:

120 pilotów stawiło się nad Ulgą, by wziąć udział w 18. edycji imprezy, jednej z największych tego typu w kraju. Pierwsi uczestnicy przyjechali już w czwartek. Jednak to weekend wypełniony jest atrakcjami. Impreza relacjonowana jest na żywo, a w naszej krótki relacji zobaczycie m.in. start i lot modelu F15 Krzysztofa Majewskiego z Przemyśla.

(waw)
Aktualności14 września 202516:22

Borucin świętuje plony. Dożynki z morawską tradycją i nowoczesnym akcentem [FOTO i WIDEO]

Borucin świętuje plony. Dożynki z morawską tradycją i nowoczesnym akcentem [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Krzanowice:

Borucin, wieś w gminie Krzanowice znana z pielęgnowania morawskich tradycji i silnie zakorzenionej kultury rolnej, obchodził dziś dożynki. To święto plonów, które od pokoleń jednoczy mieszkańców, w tym roku ponownie przyciągnęło wielu uczestników i gości.

waw
Reklama
Reklama
Reklama
Aktualności14 września 202516:29

Pogrzebień gospodarzem dożynek gminnych. Jeden z największych korowodów w powiecie [FOTO i WIDEO]

Pogrzebień gospodarzem dożynek gminnych. Jeden z największych korowodów w powiecie [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Kornowac:

Największa wieś w gminie Kornowac – Pogrzebień – była dziś gospodarzem dożynek gminnych. Choć poranek przyniósł opady i wprowadził nieco nerwowości w przygotowaniach, o godzinie 14.30, kiedy ruszał korowód, zza chmur wyszło słońce, a święto plonów rozpoczęło się w pełnej oprawie.

waw
Reklama
Reklama
Aktualności13 września 202522:32

Chevrolet dachował na trasie Rudy – Sośnicowice

Chevrolet dachował na trasie Rudy – Sośnicowice - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
fot. Kamil Kania, Racibórz112
Kultura i edukacja13 września 202522:50

Benefis Elżbiety i Andrzeja Biskupów w Raciborzu – muzyka, teatr i wspomnienia [FOTO]

Benefis Elżbiety i Andrzeja Biskupów w Raciborzu – muzyka, teatr i wspomnienia [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Racibórz:

W sobotę, 13 września 2025 roku, w Domu Kultury Strzecha odbył się benefis Elżbiety i Andrzeja Biskupów – artystów i pedagogów, którzy od lat aktywnie działają w raciborskim środowisku kulturalnym.

Mirosław Kościelniak
Reklama
Aktualności14 września 202516:05

Samborowice na bursztynowym szlaku. Dożynki 2025 pełne humoru i tradycji [FOTO i WIDEO]

Samborowice na bursztynowym szlaku. Dożynki 2025 pełne humoru i tradycji [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Pietrowice Wielkie:

Tegoroczny dożynkowy korowód w Samborowicach do ostatniej chwili stał pod znakiem zapytania. Kapryśna aura mogła pokrzyżować plany, jednak sołtys Adrian Niewiera nie poddał się przeciwnościom. Zwołał mieszkańców, a ci licznie przybyli pod szkołę, by wspólnie świętować plony i obejrzeć barwne widowisko.

(waw)
Reklama
Reklama
Sport13 września 202517:03

Ruszyła 5. edycja Fun z EasyRun 24 Nonstop w Raciborzu

Ruszyła 5. edycja Fun z EasyRun 24 Nonstop w Raciborzu - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Racibórz:

W weekend 13–14 września 2025 roku Racibórz jest areną wyjątkowego wydarzenia sportowego. Na stadionie i w Parku Zamkowym trwa 5. edycja imprezy biegowej „Fun z EasyRun 24 Nonstop”, organizowanej wspólnie z Ośrodkiem Sportu i Rekreacji w Raciborzu.

Jan Ptak
Reklama
Aktualności14 września 202516:07

Bieńkowice świętują plony. Dożynkowy korowód z tradycją i młodzieżą [FOTO i WIDEO]

Bieńkowice świętują plony. Dożynkowy korowód z tradycją i młodzieżą [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Krzyżanowice:

Bieńkowice, znane z rolniczego charakteru, także w tym roku udowodniły, że dożynki są tu wyjątkowym świętem wspólnoty i tradycji. Ulicami wsi przeszedł długi, barwny korowód pełen maszyn rolniczych, przyozdobionych wstążkami, kwiatami i symbolami plonów.

waw
Kultura i edukacja13 września 202511:27

Tworzenie lampionów i nocna parada w Raciborzu

Tworzenie lampionów i nocna parada w Raciborzu - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
mat. prasowy RCK, fot. M. Zakrzewski
Sport13 września 202521:28

Siatkarski Turniej Charytatywny w Raciborzu – sport i serca dla Sebastiana

Siatkarski Turniej Charytatywny w Raciborzu – sport i serca dla Sebastiana - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Racibórz:

W sobotę, 13 września 2025 roku, hala OSiR w Raciborzu przy ul. Łąkowej 31 stała się areną sportowej rywalizacji połączonej z pięknym gestem solidarności. Turniej charytatywny na rzecz Sebastiana Belecia zgromadził drużyny z regionu, które od rana do wieczora walczyły o Puchar firmy Koltech. Całkowity dochód z wpisowego trafił na konto Fundacji Kawałek Nieba.

fot. J. Ptak. OSiR
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Partnerzy portalu

Materiały RTK
Regionalny Informator Ekologiczny
Dentica 24
ostrog.net
Spółdzielnia Mieszkaniowa
Szpital Rejonowy w Raciborzu
Ochrona Partner Security
Powiatowy Informator Seniora
PWSZ w Raciborzu
Zajazd Biskupi
Kampka
Fototapeta.shop sklep z tapetami i fototapetami na zamówienie
Reklama
Reklama

Najnowsze wydania gazety

Nasz Racibórz 12.09.2025
11 września 202521:00

Nasz Racibórz 12.09.2025

Nasz Racibórz 05.09.2025
5 września 202507:46

Nasz Racibórz 05.09.2025

Nasz Racibórz 29.08.2025
28 sierpnia 202523:30

Nasz Racibórz 29.08.2025

Nasz Racibórz 22.08.2025
21 sierpnia 202521:10

Nasz Racibórz 22.08.2025

Zobacz wszystkie
© 2025 Studio Margomedia Sp. z o.o.