Aktualności | Pokaż listę wszystkich wiadomości » |
Warsztaty kulinarne z Remigiuszem Rączką w Górkach Śląskich
W minioną sobotę, 14 listopada do Górek Śląskich w Gminie Nędza zawitał dobrze znany wszystkim śląski kucharz - Remigiusz Rączka. Warsztaty kuchni regionalnej, które z założenia miały odbyć się z udziałem mieszkańców gminy, tym razem odbyły się w formie on-line za pośrednictwem Facebooka Gminnego Centrum Kultury w Nędzy.
Remigiusz Rączka, podczas transmisji na żywo, przybliżył widzom zapomniane już nieco, proste, ale bardzo smaczne przepisy kuchni śląskiej. W kameralnym składzie, razem z trójką asystujących mu mieszkańców Górek Śląskich, przyrządzono hekele, czyli śląską sałatkę śledziową, zupę żur bez żuru z kwaski z kiszonej kapusty, a na deser wyśmienite kołoczki drożdżowe a la półfrancuskie z przepisu mającego już ponad sto lat.
Przedsięwzięcie odbyło się w ramach lokalnej inicjatywy stowarzyszenia Aktywne Górczanki „Tutaj i na krańcach świata – poznaj zwyczaje poznaj kulturę” zgłoszonej do projektu „Przystanek kulturalny Nędza” Gminnego Centrum kultury w Nędzy.
Jednym z ważniejszych założeń projektu, jest umożliwienie mieszkańcom gminy dostępu do kultury w sołectwach, gdzie dotychczas ten dostęp był ograniczony i utrudniony, a także aktywizacja tych mieszkańców i grup społecznych, które dotychczas nie angażowały się w życie kulturalne gminy. Większość z realizowanych inicjatyw odbywa się poza główną siedzibą GCK w Nędzy, m.in.: w Zawadzie Książęcej, Łęgu, Ciechowicach oraz w Górkach Śląskich. Warto dodać, że realizacja filmowa sobotnich warsztatów, jest również dziełem dwóch mieszkańców Górek Śląskich.
Nagranie z warsztatów dostępne jest na Facebooku GCK w Nędzy.
Dofinansowano ze środków Narodowego Centrum kultury w ramach programu „Dom Kultury + Inicjatywy Lokalne 2020”.
Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.
Komentarze (0) |
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany
Komentarze społecznościowe |
Najczęściej czytane artykuły |
Nowy most za żwirowniami na Ostrogu [FOTO]
Przeprawa na starej Odrze umożliwiająca przejazd z Ostroga w kierunku Proszowca i Miedoni to element budowanej wschodniej obwodnicy miasta. Tak dziś wygląda stan zaawansowania prac od strony ścieżki rowerowej na wałach przy parku Zamkowym.
Więcej »COViD-19. Raport dla Śląska i powiatu raciborskiego [24.01.2021]
4 683 w Polsce, 352 na Śląsku, 8 w powiecie raciborskim - najnowszy raport dot. epidemii. W ciągu doby wykonano ponad 30,9 tys. testów.
Więcej »Bojanów oficjalnie przywitał nowy wóz strażacki [WIDEO]
Wóz dotarła do Bojanowa już 29 grudnia zeszłego roku, kiedy jednostka świętowała jeszcze swoje 100-lecie, ale dziś, 24.01., odbyło się oficjalne przywitanie z udziałem wiceministra sprawiedliwości Michała Wosia.
Więcej »Europa przedłuża restrykcje: wydłużone lockdowny, godzina policyjna, zawieszone nabożeństwa
Mimo kampanii szczepień przeciw Covid-19 wiele krajów Europy przedłuża ograniczenia i nakłada nowe. Na całym kontynencie rośnie obawa przed nowymi, bardziej zakaźnymi wariantami koronawirusa. Lockdown w Niemczech potrwa do 14 lutego; w Holandii wprowadzono godzinę policyjną; w Portugalii w kościołach nie będą odprawiane msze.
Więcej »W Rybniku otwarto klub nocny. Interweniowała policja
- W nocy z 22 na 23 stycznia policjanci z rybnickiej komendy interweniowali w lokalu mieszczącym się w centrum Rybnika, który pomimo zakazu był otwarty. Właściciel zdecydował się na zorganizowanie imprezy wbrew obowiązującym przepisom. Mundurowi wylegitymowali 139 uczestników wydarzenia. Materiały dotyczące tej sprawy zostaną przesłane do Prokuratury Rejonowej w Rybniku oraz Państwowej Inspekcji Sanitarnej, które podejmą decyzję o dalszym postępowaniu wobec przedsiębiorcy i uczestników - informuje rybnicka KMP.
Więcej »Numery archiwalne | Pokaż listę wszystkich numerów » |
Zobacz także |

Komentarze |
Telegraf | Pokaż wszystkie » |