Festiwal bani w Rudzie Kozielskiej, czyli co dobrego można przygotować z dyni

Swoje wyhodowane banie olbrzymie prezentowali panowie Mirosław Mura, Marcin Hajduk z Rudy Kozielskiej i Piotr Holewa z Raciborza. Obwód największą bań kształtował się w granicach od 1,74 m do 3,80 m. Swoją nietypową kolekcje dyń ozdobnych zaprezentował sześcioletni Filip Juraszek, syn sołtysa sołectwa Budziska.

W drugim konkursie wypieków, potraw i przetworów z warzyw dyniowatych uczestnikami byli:

- reprezentant Rudy Kozielskiej Radosław Szostak z małżonką Aldoną, którzy przedstawiali także przetwory z dyni babci Stefanii Hasenberg;

- Stowarzyszenie "Turzanki" z sołectwa Turze w składzie Zygryda Wranik, Bożena Wranik, Izabela Pieruszka, Weronika Nieszporek;

- Członkowie Zarządu Osiedla Starej Kuźni z Kuźni Raciborskiej Róża i Stefan Czech na czele z sołtysem Bernardem Kowol z rodziną;

- sołtys zaprzyjaźnionego sołectwa Stanica (były mieszkaniec Rudy Kozielskiej) Krystian Konieczny wraz z małżonką Kasią.

Prezentowane były zupy z dyni, kompoty, dżemy, cukinia konserwowa w musztardzie, curry, chipsy z cukinii, keczup, placki naleśnikowe, placuszki z cukinii, paszteciki z cukinii, ciasta typu babki, tort i inne. Przybyli na festiwal goście byli zdziwieni ilością przedstawionych produktów i ich wysublimowanym smakiem. Niech żałują osoby nieobecne, że ominęła je degustacja.

Uczestnicy konkursów "Festiwalu bani" oprócz podziękowań ze strony sołtysa Rudy Kozielskiej Gizeli Góreckiej i prezesa Stowarzyszenia "Kozio" Zuzanny Hajduk otrzymali nagrody. W imieniu Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Mikołowie dyplomy wręczała Bożena Jankowska z Zespołu Doradztwa Rolniczego w Raciborzu.

Swoją obecnością "Festiwal bani" zaszczycili: przewodnicząca Rady Miejskiej Kuźni Raciborskiej Sabina Chroboczek-Wierzchowska, radni Łukasz Ruhe i Ernest Drazik, Barbara Majnusz - specjalista Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Mikołowie oraz Krystyna Hesek - doradca Zespołu Doradztwa Rolniczego w Raciborzu.

Serdeczne podziękowania składam za udział w festiwalu wszystkim uczestnikom konkursów, przybyłym gościom, a za udział w przygotowaniu festiwalu członkom Rady Sołeckiej, Stowarzyszenia "Kozio", OSP Ruda Kozielska, mieszkańcom sołectwa i działkowiczom z ROD "Krokus" w Kuźni Raciborskiej.

sołtys Rudy Kozielskiej Gizela Górecka