Małże, czyli egzotyka na czerwcowy weekend

Małże zapiekane z masłem czosnkowym oraz pomidorami to najnowsza propozycja kulinarna szefa kuchni restauracji Braxton.
Składniki:
4 osoby:
1 kg małże nowozelandzkie
0,2 kg masło
0,2 cebula
0,1 kg czosnek
1 pęczek pietruszki
0,1 koncentrat pomidorowy
2 szt. Cytryna
Sól do smaku
Sposób przygotowania:
Małże wyciągnąć ze skorupki, ułożyć ponownie na muszli. Przygotować masło smakowe: cebulę i czosnek zeszklić na maśle, dodać koncentrat pomidorowy, pietruszkę, podsmażyć na rumiany kolor. Powstałe masło czosnkowe nałożyć na muszle. Zapiekać w temperaturze 200 stopni około 10minut. Na talerzu ułożyć małże, udekorować cząstkami cytryny.
Dawid Pietrasz
Szef kuchni













![Pierwszy Bieg Kobiet w Zawadzie Książęcej. Aktywność, integracja i dobra energia [FOTO] Pierwszy Bieg Kobiet w Zawadzie Książęcej. Aktywność, integracja i dobra energia [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1772969479photo-104-of-117-.jpg)
![Lekkoatletyczne Halowe Mistrzostwa Śląska U16 w Raciborzu. Jeden medal gospodarzy [FOTO i WIDEO] Lekkoatletyczne Halowe Mistrzostwa Śląska U16 w Raciborzu. Jeden medal gospodarzy [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1772917307bez-nazwy-136-.jpg)
![Powrót z charakterem. Unia Racibórz pokonała Ruch Stanowice [FOTO] Powrót z charakterem. Unia Racibórz pokonała Ruch Stanowice [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1772920562gre05192-.jpg)

![Interwencje straży pożarnej w powiecie raciborskim. Plama ropy, gaz pieprzowy i pożar śmietnika [RAPORT 998] Interwencje straży pożarnej w powiecie raciborskim. Plama ropy, gaz pieprzowy i pożar śmietnika [RAPORT 998] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1772958373621839216-1217445060573819-8914340143689542740-n-.jpg)




























Komentarze (0)
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany