Styl życia6 lipca 201909:55
Chrzanica po raciborsku
0
Reklama
Racibórz:
Chrzanica to zupa chrzanowa z kiełbasą, boczkiem, jajkiem oraz ziemniakami, tu wydaniu szefa kuchni restauracji Braxton w Raciborzu.
4 osoby:
Bulion – 4 por.
Chrzan – 1 słoik
Śmietana 30% - 0,050l
Kiełbasa biała - 0,1 kg
Boczek – 0,1 kg – pokrojony w paski
Cebula – 1 szt. Pokrojona w kostkę
Ziemniak – 0,2 g pokrojony w kostkę
Koperek – 1 pęczek posiekany
Jajko gotowane – 4 szt.
Sól, pieprz do smaku
Olej – 0,050l
Sposób przygotowania: do garnka wlać olej i podsmażyć cebulę, następnie kiełbasę oraz boczek, zalać wywarem, dodać ziemniaki i gotować do miękkości. Następnie dodać chrzan, koperek, zabielić śmietaną, doprawić do smaku. Do każdej porcji zupy dodać gotowane jajko.
Autor przepisu Dawid Pietrasz szef kuchni
![Tragiczne odkrycie nad Odrą i czad w mieszkaniu. Pracowity dzień dla służb [RAPORT 998] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1722611109453505630-1020416656751966-2731568433853199743-n-.jpg "Tragiczne odkrycie nad Odrą i czad w mieszkaniu. Pracowity dzień dla służb [RAPORT 998]")
![Robert Myśliwy jak Magda Gessler. Rewolucja w domu kultury przy Stalmacha [WYWIAD WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1534143042pobrane-3_edited-.jpg "Robert Myśliwy jak Magda Gessler. Rewolucja w domu kultury przy Stalmacha [WYWIAD WIDEO]")
![Muzyka z duszą – Operetka Wrocławska w Raciborzu [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1751611060dsc-3524-.jpg "Muzyka z duszą – Operetka Wrocławska w Raciborzu [FOTO i WIDEO]")
![Magia teatru na dziedzińcu Zamku Piastowskiego. Teatr Jednej Miny porwał najmłodszych widzów [WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1751696540ale-cyrk-47-04-07-2025-r-.jpg "Magia teatru na dziedzińcu Zamku Piastowskiego. Teatr Jednej Miny porwał najmłodszych widzów [WIDEO]")
![Międzynarodowy Turniej Oldbojów o Puchar Wójta Gminy Krzyżanowice [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_17517497351751746171-dsc5583-2-.jpg "Międzynarodowy Turniej Oldbojów o Puchar Wójta Gminy Krzyżanowice [FOTO i WIDEO]")
![70 lat OSP w Nowej Wiosce [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_17517483131751745923-dsc5521-2-2-.jpg "70 lat OSP w Nowej Wiosce [FOTO i WIDEO]")
Komentarze (0)
Komentarze pod tym artykułem zostały zablokowane.