Muzealna podróż do krainy zmysłów

Ekspozycja została przygotowana przez Centrum Dokumentacji i Informacji Krajoznawstwa Śląskiego Haus Schlesien w Knigswinter we współpracy z Museum "Alte Pfefferkchlerei Weissenberg, Stadt-und Pfefferkuchenmuseum w Pulsnitz, Muzeum Etnograficznym we Wrocławiu i Muzeum w Raciborzu. Ekspozycja była już prezentowana w muzeach niemieckich: w Grlitz i Pulsnitz. Muzeum w Raciborzu jest pierwszą, polską instytucją przedstawiającą tę wystawę, wzbogaconą własnymi zbiorami piernikarskimi oraz raciborskimi formami piernikarskimi z kolekcji Muzeum Górnośląskiego w Bytomiu.

Wystawa przedstawia historię piernikarstwa wywodzącą się ze starożytnego Egiptu, liczącą na Śląsku prawie 900 lat. Poznamy główne ośrodki piernikarstwa na Śląsku i Górnych Łużycach. Dowiemy się o tradycjach rzemiosła piernikarskiego i poznamy piękne formy piernikarskie - wytwory pracy snycerzy tworzących na zamówienie piernikarzy. Głównym celem wystawy jest wyjaśnienie: skąd się wziął pieprz w cieście?, jakie są poszczególne składniki tego aromatycznego ciasta? gdzie można skosztować regionalnych specjałów piernikowych? jak piernik funkcjonuje w obrzędowości i literaturze dziecięcej?