Agnieszka najlepsza w hotelarstwie

Konkurs Wiedzy Hotelarskiej po raz pierwszy odbył się w Raciborzu 3 lata temu, a jego inicjatorką była nauczycielka Zespołu Szkół Zawodowych w Raciborzu Jolanta Żurek. Dzisiaj po raz pierwszy zorganizowano go w hotelu. - Pomysł, by miejscem konkurencji był nasz hotel, wypłynął w zeszłym roku. Z propozycją wyszedł Tomasz Czerwiński w czasie drugiej edycji konkurencji, na którą przedstawiciele naszego hotelu byli zaproszeni - opowiada manager Hotelu Polonia Bożena Glenz.

W konkurencji uczestniczyli przedstawiciele 5 szkół, w których istnieje kierunek hotelarski: Zespołu Szkół Zawodowych w Raciborzu, Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Gór, Zespołu Szkół nr 2 w Jastrzębiu Zdrój, Zespołu Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śląskim i Zespołu Szkół im. Hugo Kołłątaja w Zawierciu.

Uczniowie zmierzyć musieli się z częścią teoretyczną dotyczącą wiedzy z przedsiębiorczości, testem językowym, prezentacją scenki na recepcji oraz z zadaniem przygotowanym przez Hotel Polonia - odpowiedzią na maila z zapytaniem o ofertę hotelową. Co było dla nich najtrudniejsze? - Zaskoczyło mnie pytanie z prawa pracy - przyznaje Karolina Smyczek z Wodzisławia Śląskiego, dla której był to czwarty konkurs tego typu. - Najbardziej stresujące były scenki - stwierdzają Agnieszka Neudeker z Raciborza i Magdalena Spandel z Wodzisławia, dla których był to debiut w tego typu konkurencji. Czy dziewczyny wiążą swoją zawodową przyszłość z hotelowym fachem? - Przez jakiś czas chciałabym popracować w hotelu. Dobrze byłoby studiować i jednocześnie pracować właśnie w hotelu - zdradza swoje plany przedstawicielka ZSZ w Raciborzu Elżbieta Kościelska.

Organizatorzy konkursu zapewnili, że w przyszłym roku można liczyć na jego kolejną edycję. - Myślimy nawet o zaproszeniu uczniów z Czech do uczestnictwa - zdradza Jolanta Żurek, której w przedsięwzięciu pomogły nauczycielki przedmiotów zawodowych w ZSZ Marta Ogonowska, Iwona Niklewicz-Wróbel, a także nauczycielki języków obcych Małgorzata Stawinoga, Aleksandra Wieczorek i Joanna Chyrchel. Scenki, w których dziewczyny musiały wcielić się w rolę recepcjonistek hotelowych, oceniali pod względem ogólnego wrażenia: Bożena Glenz z Hotelu Polonia, Zenon Depta z Hotelu Ragos, znany kucharz Remigiusz Rączka i Martyna Gajos - nauczycielka z Zawiercia. Pod względem językowym prezentacje oceniały: Małgorzata Stawinoga, Aleksandra Wieczorek i Joanna Chyrchel z ZSZ w Raciborzu oraz Agnieszka Ćwieląg z ZSG-H w Tarnowskich Górach.

Ostatecznie niepokonana okazała się reprezentantka naszego miasta Agnieszka Neudeker. Na II miejscu uplasowała się Karolina Smyczyk z ZSE w Wodzisławiu Śląskim, a na III Marcelina Borówka z ZS w Zawierciu. Wyróżnienia przyznano: Patrycji Sapetowskiej z ZSG-H w Tarnowskich Górach i Martynie Walasek z ZS w Zawierciu. Bożena Glenc z Hotelu Polonia dodatkowo oceniła odpowiedź na zapytanie klienta - zadanie wprowadzone przez hotel. Najwyżej oceniła odpowiedź Anity Węglarz z Jastrzębia Zdrój. Wyróżnienia trafiły do: Magdaleny Spandel i Karoliny Smyczyk z Wodzisławia oraz Agnieszki Neudeker z Raciborza.

Sponsorami konkursu byli: Hotel Polonia, Wydawnictwo Rea, Koło Towarzystwa Przyjaciół Dzieci przy ZSZ w Raciborzu i Hotel Ragos.

JaGA