Smak przygody i nauki – praktyki zawodowe uczniów CKZiU nr 1 na Maderze

W projekcie mobilności zawodowej uczestniczyła młodzież kształcąca się na kierunkach: technik hotelarstwa, technik organizacji turystyki oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Uczniowie zdobywali doświadczenie w hotelach, restauracjach i firmach turystycznych, poznając nowoczesne standardy pracy i doskonaląc języki obce.

– „Największą dumę poczułam, gdy przełamałam swoją barierę językową. Ten wyjazd był wyjątkowy i wzruszający” – wspomina jedna z uczestniczek projektu.

Madera zachwyciła ich nie tylko widokami, ale przede wszystkim atmosferą i ludźmi.

– „Najbardziej podobała mi się mentalność mieszkańców. Wszyscy byli bardzo otwarci i życzliwi” – mówi Jagoda.

Nie zabrakło również kulinarnych odkryć. Uczniowie próbowali lokalnych specjałów, egzotycznych owoców i tradycyjnych portugalskich dań, co dla przyszłych szefów kuchni było prawdziwą inspiracją.

Po praktykach był też czas na poznawanie wyspy. Uczestnicy odwiedzili m.in. Półwysep Świętego Wawrzyńca – najbardziej wysuniętą na wschód część Madery, Cabo Girão – klif z jednym z najwyżej położonych szklanych punktów widokowych w Europie, Dolinę Zakonnic, Santanę, Porto Moniz oraz podziwiali panoramę Funchal i widoki z Pico do Arieiro. Dużo emocji dostarczył również tradycyjny zjazd saniami tobogan.

Wieczory upływały pod znakiem portugalskich rytmów, wspólnych rozmów i nauki salsy.

– „Trzy słowa, które najlepiej opisują ten wyjazd, to rozwój, szczęście i zabawa” – podsumowuje Jagoda.

Projekt „Zawodowcy na Europejskim Szlaku Mobilności” o numerze 2025-1-PL01-KA121-VET-000321154, dofinansowany ze środków Unii Europejskiej, po raz kolejny pokazał, że nauka może być prawdziwą przygodą.