Reklama

Najnowsze wiadomości

Aktualności23 stycznia 202119:38

Spróbujcie potraw z lasu. Książka kucharska gratis

Spróbujcie potraw z lasu. Książka kucharska gratis  - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Reklama
Region:

- Nie ma nic lepszego niż pożywienie pochodzące prosto z natury, towarzyszące nam od wieków. Pożywienie, którego źródłem był i jest las. W naszej publikacji znajdziecie aż 115 przepisów na przygotowanie niebanalnego obiadu, napoju czy deseru. Wszystkie przepisy zostały stworzone przez leśników, a kto jak kto, ale oni wiedzą najlepiej jak smaczny może być las - informują Lasy Państwowe, udostępniając gratis publikację. 

Pozycja z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom ziół, drzew, krzewów i krzewinek. Poza przepisami zawiera m.in. ciekawie opracowane kuchenne herbarium. Są przepisy na dania z dziczyzny, ale również z grzybów.

Spis treści

JEDZENIE DOBRE Z NATURY
MIARY I MIARKI
GRZYBY
DŻEMY, SOSY, SYROPY
OBIAD W LEŚNICZÓWCE? ZAPRASZAMY
KUCHENNE HERBARIUM
PRZEPISY NA CIASTA
OŁA, KWIATY, LIŚCIE
NAPOJE
DRZEWA, KRZEWY, KRZEWINKI
DZICZYZNA
DESERY
LOWE SPECJAŁY

Jeden z przepisów:

PIEROGI ZOSI

Składniki: 5 dag grzybów suszonych • 6–7 średnich ziemniaków • 2 cebule • tłuszcz • sól, pieprz

Gotujemy ziemniaki, najlepiej w całości, w mundurkach. Odcedzamy i studzimy. Grzyby moczymy w ciepłej wodzie, po upływie pół godziny wodę wylewamy, nalewamy świeżej i gotujemy je. Gdy będą miękkie, odcedzamy i odsączamy z nadmiaru wody, studzimy. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na złoty kolor. Ziemniaki i grzyby mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy usmażoną cebulę, całość mieszamy i dodajemy sporo świeżo zmielonego pieprzu i soli do smaku. Grzyby zamiast mielić, można drobniutko posiekać. Ciasto na pierogi, według dowolnego przepisu z rozdziału „Przepisy na ciasta” (s. 45) cienko rozwałkowujemy, wycinamy kółka szklanką, na każde kładziemy czubatą łyżeczkę farszu, składamy na pół i dokładnie zalepiamy brzegi. Gotujemy w osolonej wodzie, gdy wypłyną, wyjmujemy i wykładamy na talerze. Podajemy z dowolną omastą.

[TUTAJ] możesz pobrać całość (pdf)

issuu

Autor: red., fot. arch. wyd. WAW, [email protected]

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszraciborz.pl w Google News.

Reklama
Reklama

Komentarze (0)

Dodaj komentarz

Autor: Gość (Aby podpisać komentarz swoim nickiem musisz się zalogować)
Portal naszraciborz.pl przeciwstawia się niestosownym, nasyconym nienawiścią komentarzom,
niezależnie od wyrażanych poglądów. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem – wyślij nam zgłoszenie.
Pozostało (1000) znaków do wykorzystania
Aby potwierdzić, że jesteś człowiekiem kliknij: kanapkę
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Sport9 listopada 202608:43

Wulgarne wyzwiska pod adresem sędzi podczas meczu B klasy. Zarząd LKS Wojnowice zabrał głos i przeprosił. Trenerowi zabrakło odwagi

Wulgarne wyzwiska pod adresem sędzi podczas meczu B klasy. Zarząd LKS Wojnowice zabrał głos i przeprosił. Trenerowi zabrakło odwagi - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Region:

Do bulwersującej sytuacji doszło podczas meczu XIII kolejki B klasy Podokręgu Racibórz. W Zawadzie Książęcej miejscowa Zgoda podejmowała LKS Wojnowice. Po spotkaniu jedna z osób sędziujących mecz zdecydowała się publicznie opowiedzieć o zachowaniu trenera gości, który – jak wynika z jej relacji – miał kierować pod jej adresem wulgarne i obraźliwe słowa. Sprawa wywołała poruszenie, a głos w tej sprawie zabrał również zarząd LKS Wojnowice, który przeprosił sędzię i jednoznacznie potępił zachowanie szkoleniowca. Trenerowi na słowa przeprosin zabrakło odwagi.

red.
Sport7 listopada 202623:42

Czerwona kartka, słupek i niewykorzystane szanse. Unia Racibórz przegrała ligowy hit [FOTO]

Czerwona kartka, słupek i niewykorzystane szanse. Unia Racibórz przegrała ligowy hit [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Racibórz:

Czternasta kolejka klasy okręgowej przyniosła spotkanie, na które kibice obu zespołów czekali ze szczególnym zainteresowaniem. Na murawie zmierzyły się dwie najlepsze drużyny rozgrywek – liderująca Unia Racibórz oraz niepokonana dotąd Sparta Żory. Stawka była wysoka, bo bezpośrednie starcie mogło mieć kluczowe znaczenie dla układu ligowej tabeli.

(greh)
Reklama
Reklama
Reklama
Sport7 listopada 202623:40

Lider kontra wicelider. Pietraszyn nie dał szans Gamowowi w meczu o ligowy prymat [FOTO]

Lider kontra wicelider. Pietraszyn nie dał szans Gamowowi w meczu o ligowy prymat [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Krzanowice:

Trzynasta kolejka A klasy Podokręgu Racibórz przyniosła spotkanie, które śmiało można było określić mianem hitu. Na boisku w Pietraszynie zmierzyły się bowiem dwie najlepsze drużyny rozgrywek – miejscowy KS oraz LKS Gamów.

(greh)
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Sport9 listopada 202612:01

Trener LKS Wojnowice przeprasza sędzię za wulgarne wyzwiska. Zapowiada wpłatę na cel charytatywny

Trener LKS Wojnowice przeprasza sędzię za wulgarne wyzwiska. Zapowiada wpłatę na cel charytatywny - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Region:

Janusz Tomala, trener LKS Wojnowice, opublikował oficjalne przeprosiny skierowane do Wiktorii Naumowicz, sędzi prowadzącej spotkanie z LKS Zawada Książęca. To pokłosie skandalicznego zachowania podczas meczu, w trakcie którego pod adresem arbitra kierowane były wulgarne słowa. Szkoleniowiec przyznał, że jego zachowanie było niewłaściwe i niezgodne z zasadami sportowej rywalizacji.

red., fot. FB/LKS Wojnowice
Reklama
Reklama
Reklama

Partnerzy portalu

DOM
Materiały RTK
Nasz Racibórz - Nasza ekologia
Regionalny Informator Ekologiczny
Dentica 24
ostrog.net
Szpital Rejonowy w Raciborzu
Ochrona Partner Security
Powiatowy Informator Seniora
PWSZ w Raciborzu
Zajazd Biskupi
Kampka
Reklama
Sport9 listopada 202610:55

Hat-trick Olszowskiego i pięć goli Nędzy. Sparta Żory wraca bez punktów [FOTO]

Hat-trick Olszowskiego i pięć goli Nędzy. Sparta Żory wraca bez punktów [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Nędza:

LKS 1908 Nędza od początku spotkania narzucił rywalom swoje warunki gry, a szczególnie dobrze zaprezentował się przed przerwą. Gospodarze wykorzystali swoją przewagę, schodząc do szatni z czterobramkowym prowadzeniem. Po zmianie stron Sparta Żory zdołała dwukrotnie pokonać bramkarza Nędzy, jednak nie była już w stanie odwrócić losów spotkania.

Oskar Tomeczek
Reklama
Reklama

Najnowsze wydania gazety

Nasz Racibórz 06.11.2026
5 listopada 202618:41

Nasz Racibórz 06.11.2026

Nasz Racibórz 30.10.2026
29 października 202620:10

Nasz Racibórz 30.10.2026

Zobacz wszystkie
© 2026 Studio Margomedia Sp. z o.o.