Spróbujcie potraw z lasu. Książka kucharska gratis

- Nie ma nic lepszego niż pożywienie pochodzące prosto z natury, towarzyszące nam od wieków. Pożywienie, którego źródłem był i jest las. W naszej publikacji znajdziecie aż 115 przepisów na przygotowanie niebanalnego obiadu, napoju czy deseru. Wszystkie przepisy zostały stworzone przez leśników, a kto jak kto, ale oni wiedzą najlepiej jak smaczny może być las - informują Lasy Państwowe, udostępniając gratis publikację.
Pozycja z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom ziół, drzew, krzewów i krzewinek. Poza przepisami zawiera m.in. ciekawie opracowane kuchenne herbarium. Są przepisy na dania z dziczyzny, ale również z grzybów.
Spis treści
JEDZENIE DOBRE Z NATURY
MIARY I MIARKI
GRZYBY
DŻEMY, SOSY, SYROPY
OBIAD W LEŚNICZÓWCE? ZAPRASZAMY
KUCHENNE HERBARIUM
PRZEPISY NA CIASTA
OŁA, KWIATY, LIŚCIE
NAPOJE
DRZEWA, KRZEWY, KRZEWINKI
DZICZYZNA
DESERY
LOWE SPECJAŁY
Jeden z przepisów:
PIEROGI ZOSI
Składniki: 5 dag grzybów suszonych • 6–7 średnich ziemniaków • 2 cebule • tłuszcz • sól, pieprz
Gotujemy ziemniaki, najlepiej w całości, w mundurkach. Odcedzamy i studzimy. Grzyby moczymy w ciepłej wodzie, po upływie pół godziny wodę wylewamy, nalewamy świeżej i gotujemy je. Gdy będą miękkie, odcedzamy i odsączamy z nadmiaru wody, studzimy. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na złoty kolor. Ziemniaki i grzyby mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy usmażoną cebulę, całość mieszamy i dodajemy sporo świeżo zmielonego pieprzu i soli do smaku. Grzyby zamiast mielić, można drobniutko posiekać. Ciasto na pierogi, według dowolnego przepisu z rozdziału „Przepisy na ciasta” (s. 45) cienko rozwałkowujemy, wycinamy kółka szklanką, na każde kładziemy czubatą łyżeczkę farszu, składamy na pół i dokładnie zalepiamy brzegi. Gotujemy w osolonej wodzie, gdy wypłyną, wyjmujemy i wykładamy na talerze. Podajemy z dowolną omastą.
[TUTAJ] możesz pobrać całość (pdf)











![Rankiem 10 listopada 1938 roku Racibórz stanął w ogniu antyżydowskiego pogromu [FOTO i WIDEO] Rankiem 10 listopada 1938 roku Racibórz stanął w ogniu antyżydowskiego pogromu [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1794267006zrzut-ekranu-2026-11-10-o-00-29-56-.png)
![Wypadek, kolizje i pożar garażu. Służby podsumowały weekend w powiecie raciborskim [RAPORT 997 i 998] Wypadek, kolizje i pożar garażu. Służby podsumowały weekend w powiecie raciborskim [RAPORT 997 i 998] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1794231345897177624-1561353866030155-5828777241019472277-n-2-.jpg)












![Hat-trick Olszowskiego i pięć goli Nędzy. Sparta Żory wraca bez punktów [FOTO] Hat-trick Olszowskiego i pięć goli Nędzy. Sparta Żory wraca bez punktów [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1794218494photo-28-z-86-.jpg)

















![Niesamowity zwrot akcji i gol w doliczonym czasie gry! Zgoda Zawada Książęca pokonuje Wojnowice [FOTO] Niesamowity zwrot akcji i gol w doliczonym czasie gry! Zgoda Zawada Książęca pokonuje Wojnowice [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1794257853photo-30-z-63-.jpg)
![Przyszły polski generał służył w Raciborzu. Poznał Jana Maćkowskiego i zapamiętał polskie pieśni w kościele [HISTORIA NA 11 LISTOPADA] Przyszły polski generał służył w Raciborzu. Poznał Jana Maćkowskiego i zapamiętał polskie pieśni w kościele [HISTORIA NA 11 LISTOPADA] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1794313471gemini-generated-image-79v4ue79v4ue79v4-.jpeg)
![35 lat historii, służby i zaangażowania. Premiera filmu o Śląskim Oddziale Straży Granicznej w Raciborzu [WIDEO] 35 lat historii, służby i zaangażowania. Premiera filmu o Śląskim Oddziale Straży Granicznej w Raciborzu [WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_179431103820261110-1-24-.jpg)





Komentarze (0)
Dodaj komentarz