Ogórki omy Hildy spod Raciborza z prestiżową nagrodą
W Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny” w Chorzowie odbył się dwudziesty pierwszy finał regionalny Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” na najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz na najlepsze danie i potrawę województwa śląskiego. Sukces odniosła Zagroda na pograniczu państwa Marczińskich z Borucina w gminie Krzanowice.
W części gastronomicznej rywalizowało 6 zespołów, które zaprezentowały 12 dań, a do części na najlepszy produkt zakwalifikowano 43 produkty. Komisje konkursowe oceniły walory smakowe, specyficzne i tradycyjne metody produkcji, zgodność z tradycją oraz zwyczajami kultywowanymi w regionie i przyznały wiele nagród równorzędnych i wyróżnień. Trzy produkty i dwie potrawy otrzymały nominacje do nagrody „Perła 2022”, wręczanej tradycyjnie podczas Wielkiego Finału Konkursu 25 września na targach Smaki Regionów w Poznaniu.
W kategorii produkty pochodzenia roślinnego - przetwory warzywne I nagrodę zdobyła „Zagroda na pograniczu” Joachima Marczińskiego za ogórki omy Hildy.
Zagroda słynie z produkcji serów. Jej wyroby można nabywać na raciborskim Bio-Bazarze, zawsze w pierwszą sobotę miesiąca na Przystanku Koniec Świata przy ul. Karola Miarki w Raciborzu.
W zagrodzie gotował Remigiusz Rączka
![Dożynki gminne w Pawłowie – najdłużej trwający korowód w powiecie [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1757237974dsc-5941-.jpg "Dożynki gminne w Pawłowie – najdłużej trwający korowód w powiecie [FOTO i WIDEO]")
![Siedliska świętują dożynki gminno-powiatowe. Korowód, koncerty i Bitwa smaków [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1757154868dsc-5649-.jpg "Siedliska świętują dożynki gminno-powiatowe. Korowód, koncerty i Bitwa smaków [FOTO i WIDEO]")
![Dożynki w Owsiszczach. Zespół Boys porwał publiczność [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1757199440dsc-9026-.jpg "Dożynki w Owsiszczach. Zespół Boys porwał publiczność [FOTO i WIDEO]")
![Dożynki miejskie w Raciborzu – Ostróg gospodarzem święta plonów [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1757252743dsc-6107-.jpg "Dożynki miejskie w Raciborzu – Ostróg gospodarzem święta plonów [FOTO i WIDEO]")
![Mażoretki ZARA na podium Mistrzostw Świata [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1757063855zdjecie-whatsapp-2025-08-28-o-21-24-50-032d008a-.jpg "Mażoretki ZARA na podium Mistrzostw Świata [FOTO]")
![Dożynki w Krzanowicach – kolorowy i radosny korowód [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1757252715dsc-6351-.jpg "Dożynki w Krzanowicach – kolorowy i radosny korowód [FOTO i WIDEO]")
![B klasa: Lokomotywa z Tuwima rozjechała Brzezie [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1757198135gre09705-.jpg "B klasa: Lokomotywa z Tuwima rozjechała Brzezie [FOTO]")
![Klasa okręgowa: Emocjonujące starcie w Nędzy [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1757188647zdjecia-52-z-356-.jpg "Klasa okręgowa: Emocjonujące starcie w Nędzy [FOTO]")
Komentarze (0)
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany