Kiszenie kapusty w Tworkowie

- Na pomysł organizacji spotkania wpadłyśmy razem ze szwagierką, gdy w zeszłym roku zasadziłyśmy kapustę i urosło jej tak dużo, że nie wiedziałyśmy, co z nią robić - wspomina Krystyna Lamczyk. - W tym roku było gorzej, trzeba było trochę kapusty dokupić. Winna jest tu pogoda i plaga ślimaków - dodaje mieszkanka Tworkowa, która pamięta, jak jako mała dziewczynka deptała kapustę. - Do dzisiaj kiszę sama kapustę, a pomagają mi w tym dzieci. Wkładamy ją do słoików i zagotowujemy, dzięki czemu przetrwa ona nawet 2 lata - mówi pani Krystyna.

Do centrum kultury przyszło dziś ponad 30 pań. Zaproszone zostały również dzieci z Przedszkola w Tworkowie. - Dzięki temu mogą zobaczyć, jak to się dawniej robiło, zapoznać się z tradycjami. Zapraszamy też zawsze osobę, która wie dużo o zwyczajach i tradycjach i może nam o nich opowiedzieć. Dziś jest to pani Kornelia Lach - mówił Grzegorz Utracki. - W październiku, po wykopkach planujemy zorganizować spotkanie, na którym przygotowywane będą potrawy z kartofli - dodaje.

Co stanie się z przygotowaną dizsiaj w centrum kultury kiszoną kapustą? - Posłuży nam na różnych imprezach, które organizować będziemy w centrum kultury - kończy Krystyna Lamczyk.

JaGA