Baltic Porter Day także w Raciborzu. To efekt sukcesu browaru z Zamkowej na European Beer Star 2024

W 2024 roku Baltic Porter Day obchodzono w 15 krajach na trzech kontynentach. To okazja do degustacji, paneli dyskusyjnych, wykładów i innych wydarzeń pozwalających zgłębić tajniki tego wyjątkowego trunku.

Porter bałtycki to ciemne piwo o pełnym smaku, w którym wyczuwalne są nuty czekolady, karmelu, kawy i suszonych owoców. Historia tego stylu sięga XVIII wieku, kiedy to w Londynie zrodził się porter – mocne, ciemne piwo cieszące się ogromną popularnością. Region Bałtyku, skąd wywodzi się porter bałtycki, stał się kluczowym miejscem jego rozwoju pod koniec XVIII i XIX wieku.

Baltic Porter Day, obchodzony od początku XXI wieku, ma na celu nie tylko celebrację piwa, lecz także promowanie jego wyjątkowego miejsca w historii piwowarstwa.

Browar Zamkowy w Raciborzu warzy portera bałtyckiego w dwóch wersjach: klasycznej oraz imperialnej. W 2024 roku raciborski Porter zdobył złoty medal w kategorii Baltic Porter na prestiżowym konkursie European Beer Star. Z kolei Imperial Porter został nagrodzony brązowym medalem w kategorii Ultra Strong Beer. To dowód, że polskie piwa utrzymują najwyższą jakość.

European Beer Star, organizowany od 2004 roku w Niemczech, przyciąga najlepsze browary z całego świata. W tegorocznej edycji 150 międzynarodowych ekspertów oceniło 2360 piw w kilkudziesięciu kategoriach.

18 stycznia Baltic Porter Day odbędzie się po raz dziesiąty, tym razem także w Raciborzu. Wydarzenie zaplanowano w pubie Maszynownia, mieszczącym się w dawnej zamkowej warzelni.