Już kapusty pełna beczka…
Sezon na kiszenie kapusty rozpoczęty! Czas naszykować beczkę, szatkownicę, duży ostry nóż i wziąć się do pracy, bo najlepiej smakuje kapusta zrobiona domowym sposobem. Żeby cokolwiek się o tym dowiedzieć wystarczy przyjść do Centrum Kultury w Tworkowie i na własne oczy zobaczyć.
W środę 26 października zebrały się tam gospodynie z gminy Krzyżanowice, aby deptać kapustę – choć nie w dębowej beczce, ale w kamiennym buncloku. Najpierw obrano kapustę z brudnych i uszkodzonych liści, potem poszatkowano na maszynce. Do deptania przygotowała się w tym roku Agnieszka Lasak z Bieńkowic, dokładnie myjąc nogi w gorącej wodzie. Zapracowanym gospodyniom przyglądały się zaciekawione przedszkolaki, które przyszły zobaczyć to niezwykłe dla nich widowisko. Bo było co oglądać, a i pokosztować można marchewki i jabłek, które dodaje się do kapusty. Kilka dziewczynek także pomagało deptać kapustę.
Deptanie kapusty to również, tak jak kiedyś bywało, spotkanie towarzyskie i to bardzo wesołe. Czas wypełniony pracą gospodynie uprzyjemniały sobie śpiewem, natomiast dzieci ze szkoły i przedszkola w Bolesławiu przygotowały krótki program z wierszykami i skecz.
Nie mogło także obyć się bez wspólnego posiłku, który przed imprezą przygotowały panie ze świetlic wiejskich gminy Krzyżanowice. „Kiszynie kapusty” po raz ósmy zorganizował Gminny Zespół Oświaty, Kultury, Sportu i Turystyki przy wydatnej pomocy pań z kół gospodyń wiejskich całej gminy.
Komentarze (0)
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany